Guigal Hermitage Rouge Ex Voto 2005
Guigal Hermitage Rouge Ex Voto 2005 est un vin rouge de l’appellation Hermitage, dans la vallée du Rhône, produit par le Domaine Etienne Guigal. Cette cuvée Ex Voto est élaborée exclusivement à partir de syrah.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 6
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Etienne Guigal
- Cuvée
- Ex Voto
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Syrah
Domaine Etienne Guigal
La Maison E. Guigal est une maison familiale établie à Ampuis, au cœur de l’appellation Côte-Rôtie, depuis 1946. Son domaine réunit 75 hectares de vignes en Rhône septentrional, répartis entre Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. La maison produit également des vins issus d’achats de raisins et de vins dans plusieurs appellations de la vallée du Rhône.
- Propriétaire
- Famille Guigal
- Maître de chais
- Philippe Guigal
- Superficie (ha)
- 75.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- plus de 8 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Étienne Guigal fonde la Maison Guigal à Ampuis en 1946, après avoir travaillé dès 1924 chez Vidal-Fleury et participé au développement de cette maison rhodanienne. Il vinifie 67 récoltes à Côte-Rôtie au cours de sa carrière. En 1961, son fils Marcel Guigal prend la direction de l’entreprise aux côtés de son père, devenu aveugle. Bernadette Guigal rejoint l’entreprise familiale en 1973. La maison rachète les établissements Vidal-Fleury au début des années 1980, tout en maintenant leur identité et leur autonomie commerciale. En 1995, la famille acquiert le Château d’Ampuis, sur les bords du Rhône. Philippe Guigal, formé en œnologie, intègre officiellement la maison en 1997 après avoir participé aux aspects techniques pendant plusieurs années. En 2001, la reprise des domaines Jean-Louis Grippat et de Vallouit renforce le vignoble de la famille dans les appellations Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. La maison crée sa tonnellerie au Château d’Ampuis en 2003. Philippe Guigal est aujourd’hui directeur général et responsable des vinifications, aux côtés de Marcel Guigal, président de l’entreprise familiale.
Ex Voto
Ex-Voto est une cuvée d’Ermitage produite seulement lors des millésimes jugés exceptionnels, en rouge et en blanc. Le rouge assemble plusieurs secteurs de la colline, notamment Les Bessards, Les Greffieux, Les Murets et L’Hermite ; le blanc provient principalement des Murets, complétés par L’Hermite. Les deux vins bénéficient d’un élevage prolongé en fûts de chêne neufs.
- Origine du nom de la cuvée
- « Ex-Voto » évoque l’accomplissement du souhait de longue date de Marcel Guigal de posséder des vignes sur la colline de l’Hermitage et d’y produire un vin d’exception.
- Année de création de la cuvée
- 2001
- Style de la cuvée
- Le rouge présente généralement un profil puissant, concentré et fortement structuré, avec une grande capacité de garde. Le blanc est ample, riche, complexe et aromatique. Dans les deux couleurs, le long élevage en bois neuf contribue à un style opulent et marqué par les notes de torréfaction.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée rare et prestigieuse d’Ermitage, classée parmi les « Trésors » au sommet de la gamme Guigal.
Histoire de la cuvée
Après près de quinze ans consacrés à constituer un patrimoine viticole sur la colline de l’Hermitage, la famille Guigal lance Ex-Voto avec le millésime 2001, en rouge et en blanc. La cuvée matérialise le projet de Marcel Guigal de produire un grand vin de domaine exprimant cette appellation et n’est commercialisée que lorsque sa qualité est estimée nettement supérieure à celle des cuvées classiques d’Hermitage.
