Domaine Gérard Mugneret Belair Nuits Saint-Georges Les Chaignots 2003 Bouteille (75cl) CLA
Le Domaine Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2003 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir. Il provient du climat Aux Chaignots, répertorié parmi les Premiers Crus de l’appellation Nuits-Saint-Georges, dans la Côte de Nuits. Ce millésime 2003 exprime une cuvée de parcelle sous la classification Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Capsule Légèrement Abimée
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Gérard Mugneret
- Parcelle / Cru
- Aux Chaignots
- Millésime
- 2003
Domaine Gérard Mugneret
Le domaine Gérard Mugneret est une exploitation familiale établie à Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Il cultive environ 7 hectares répartis entre plusieurs appellations, avec une part importante du vignoble située à Vosne-Romanée. Pascal Mugneret dirige aujourd’hui le domaine et en assure les vinifications.
- Propriétaire
- Pascal Mugneret
- Maître de chais
- Pascal Mugneret
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
L’origine du domaine remonte à Eugène Mugneret, qui acquiert les premières parcelles tout en exerçant le métier de marchand de bois. Son fils René est le premier de la famille à se consacrer professionnellement à la vigne et développe la clientèle du domaine. Gérard Mugneret, né en 1948, lui succède après que son frère Jean a choisi une carrière dans l’Armée de l’air. Il réalise ses premières vinifications en son nom en 1973, tandis qu’une partie de la production conserve l’étiquette René Mugneret jusqu’en 1986. Le matériel de chai est modernisé au début des années 1990, notamment avec l’adoption d’un pressoir pneumatique. Le vignoble s’accroît alors par l’intégration de parcelles telles que Les Gravains à Savigny-lès-Beaune et Les Charmes à Chambolle-Musigny. Après une carrière dans l’industrie, Pascal Mugneret revient au domaine en 2004 et y réalise ses premières vinifications en 2005. Sous sa direction, les herbicides sont abandonnés dès 2005, les produits de synthèse en 2010, puis des pratiques inspirées de la biodynamie sont mises en place à partir de 2011. Pascal Mugneret est désormais à la tête de l’EARL Gérard Mugneret et conduit les travaux de la vigne comme les vinifications.
Aux Chaignots
Aux Chaignots est un climat officiellement classé Premier Cru de l’appellation Nuits-Saint-Georges, situé dans la partie nord du finage, en direction de Vosne-Romanée. Il occupe le haut du coteau et bénéficie d’une exposition sud-est documentée. Une source décrivant le climat dans son ensemble indique une altitude de 260 à 280 mètres et un sol assez profond dominé par les gravillons. La pente et la géologie détaillée de l’ensemble du climat ne sont pas établies avec une précision suffisante dans les sources consultées.
- Commune de la parcelle
- Nuits-Saint-Georges
- Origine du nom de la parcelle
- Étymologie discutée : « Chaignot » serait un diminutif bourguignon de « Châgne », issu de l’ancien français « Chasne » (chêne), évoquant une ancienne chênaie ; une origine liée à un sol riche en fer est aussi proposée.
- Exposition
- Sud-est
- Altitude
- 260–280 m
- Sol
- Sol assez profond de gravillons.
Histoire de la parcelle
Aux Chaignots appartient au groupe des climats reconnus en Premier Cru au sein de l’AOC Nuits-Saint-Georges, appellation créée le 11 septembre 1936. Son nom conserve vraisemblablement la mémoire d’anciens chênes présents dans ce secteur, mais cette interprétation demeure discutée.
