Domaine Rousseau Chambertin Grand Cru 1996 Bouteille (75cl) ETLA


Le Domaine Rousseau Chambertin Grand Cru 1996 est un vin rouge de Bourgogne issu du climat Chambertin, à Gevrey-Chambertin, et élaboré par le Domaine Rousseau. Ce Grand Cru est composé de 100 % pinot noir. Les raisins proviennent de trois secteurs exposés à l’est, complétés par la parcelle de Larrey, située en lisière de bois et travaillée au cheval; le domaine y détient 2,55 hectares. Les sols, très calcaires, associent argiles calcaires, calcaire à crinoïdes et marnes selon les secteurs. Jancis Robinson lui attribue 17,5/20, avec une fenêtre de dégustation de 2008 à 2020; Wine Spectator le note 89/100, à déguster de 2001 à 2006. Les critiques soulignent un registre fin et très parfumé, porté par une acidité marquée et une trame boisée alors encore perceptible dans sa jeunesse.
stock: 3
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
État de l'étiquette
Très Légèrement Abimée
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bourgogne
Producteur / Domaine
Domaine Rousseau
Parcelle / Cru
Chambertin
Millésime
1996

Cépage et assemblage

Encépagement
100% Pinot Noir
Domaine

Domaine Rousseau

Propriétaire
Armand Rousseau
Critiques professionnelles

Notes & cotations

Wine Spectator 89/100
Fenêtre de dégustation
2001 - 2006

Assez boisées à ce stade, avec une couche de vanille douce et de caramel au beurre écossais enveloppant le fruit. Le bois apporte également des tanins fins, qui s'intègrent bien en finale. L'arrière-goût évoque la douceur. À apprécier de préférence de 2001 à 2006. 558 caisses produites. Publié le 30 septembre 1998

Jancis Robinson 17.5/20
Dégusté par
Jancis Robinson
Publié le
Fenêtre de dégustation
2008 - 2020

Fin et frais. Pas pulpeux. Encore beaucoup d'acidité 1996, presque verte. Pas un vin dans lequel se prélasser mais très parfumé.

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