Domaine Pegau Chateauneuf du Pape Rouge 2017 Bouteille (75cl)
Le Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2017 est un vin rouge de la vallée du Rhône élaboré par le Domaine du Pégau. Son assemblage réunit majoritairement le grenache (80 %), complété de syrah (6 %), de mourvèdre (4 %), ainsi que de cinsault et de counoise. Les raisins sont vendangés à la main, vinifiés en grappes non éraflées avec des levures indigènes en cuves béton. Le vin est ensuite élevé durant deux ans en grands foudres de chêne de 50 hectolitres.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée Réservée
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, Cinsault, Counoise
Domaine du Pegau
Le Domaine du Pégau est une exploitation familiale établie à Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, et conduite par Laurence Féraud. Créé sous ce nom en 1987 par Laurence Féraud et ses parents, Paul et Odette, il s’inscrit dans une histoire viticole familiale locale remontant à plusieurs générations. L’ensemble Domaine et Château Pégau exploite des vignes à Châteauneuf-du-Pape, en Côtes-du-Rhône et en Vin de France.
- Propriétaire
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- Superficie (ha)
- 71.00 ha
Histoire du domaine
Les origines viticoles de la famille Féraud à Châteauneuf-du-Pape remontent, selon le domaine, à 1670 ; des titres de propriété familiaux y sont documentés à partir de 1733. Les arrière-grands-parents et grands-parents de Laurence Féraud ont progressivement étendu l’exploitation familiale jusqu’à 22 hectares. Paul Féraud, fils d’Elvire et Léon Féraud, travaille dans le vignoble familial dès l’âge de quatorze ans. En 1964, il commence à embouteiller et commercialiser une partie de la production sous son propre nom, alors que le reste est vendu en vrac à des négociants. Après des études viti-vinicoles puis une formation en commerce et marketing à Paris, sa fille Laurence revient travailler avec ses parents. En 1987, Laurence, Paul et Odette Féraud créent l’entité indépendante Domaine du Pégau, initialement sur cinq hectares, et déposent le nom Pégau, inspiré d’un pichet provençal du XIVe siècle. Le vignoble s’agrandit ensuite par l’acquisition de parcelles, notamment de vieilles vignes. En janvier 2012, le domaine acquiert à Sorgues une propriété de 41 hectares d’un seul tenant, devenue Château Pégau. Laurence Féraud est aujourd’hui l’associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau et assure directement les vinifications, fondées notamment sur les vendanges et vinifications en grappes entières ainsi que sur des élevages prolongés pour les rouges de Châteauneuf-du-Pape.
Cuvée Réservée
Le Domaine du Pegau commercialise explicitement une Cuvée Réservée en Châteauneuf-du-Pape rouge, ainsi qu’une version blanche distincte. La rouge, présentée comme l’emblème du domaine, assemble les cépages traditionnels de l’appellation, majoritairement grenache, syrah et mourvèdre, puis bénéficie d’un élevage de deux ans en foudres.
- Style de la cuvée
- Pour la rouge : style traditionnel de Châteauneuf-du-Pape, généreux et puissant, marqué par les fruits mûrs, les épices, la garrigue et une évolution vers le cuir et le sous-bois. Vinification en grappes non éraflées, fermentation spontanée et élevage prolongé en grands foudres.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée classique et emblématique du domaine, distincte des cuvées rouges Laurence et Da Capo.
Histoire de la cuvée
Le domaine classe officiellement les Cuvées Réservées rouge et blanc parmi ses « Cuvées Classiques ». La version rouge est décrite comme représentant le Domaine du Pegau au fil des années. La date de première mise sous ce nom précis n’est pas documentée par les sources consultées.
