Domaine Pegau Chateauneuf du Pape Rouge 2017 Bouteille (75cl)
Il Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2017 è un vino rosso della Valle del Rodano prodotto dal Domaine du Pégau. L'assemblaggio è composto prevalentemente da Grenache (80%), completato da Syrah (6%), Mourvèdre (4%), oltre a Cinsault e Counoise. Le uve sono raccolte a mano, vinificate a grappolo intero con lieviti indigeni in tini di cemento e affinate per due anni in grandi foudres di rovere da 50 ettolitri.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée Réservée
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, Cinsault, Counoise
Domaine du Pegau
Il Domaine du Pégau è un’azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Châteauneuf-du-Pape, nella valle del Rodano, guidata da Laurence Féraud. Fondata con questo nome nel 1987 da Laurence Féraud e dai suoi genitori, Paul e Odette, si inserisce in una tradizione vitivinicola familiare locale che risale a diverse generazioni. Il complesso Domaine e Château Pégau coltiva vigneti a Châteauneuf-du-Pape, nelle Côtes-du-Rhône e nella categoria Vin de France.
- Proprietario
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- Superficie (ha)
- 71.00 ha
Histoire du domaine
Le origini viticole della famiglia Féraud a Châteauneuf-du-Pape risalgono, secondo la tenuta, al 1670; i titoli di proprietà della famiglia sono documentati a partire dal 1733. I bisnonni e i nonni di Laurence Féraud hanno progressivamente ampliato l’azienda di famiglia fino a raggiungere i 22 ettari. Paul Féraud, figlio di Elvire e Léon Féraud, lavora nel vigneto di famiglia fin dall’età di quattordici anni. Nel 1964, iniziò a imbottigliare e commercializzare una parte della produzione a proprio nome, mentre il resto veniva venduto sfuso ai commercianti. Dopo gli studi enologici e una formazione in commercio e marketing a Parigi, sua figlia Laurence tornò a lavorare con i genitori. Nel 1987, Laurence, Paul e Odette Féraud fondarono l’azienda indipendente Domaine du Pégau, inizialmente su cinque ettari, e registrarono il nome Pégau, ispirato a una brocca provenzale del XIV secolo. Il vigneto si espande poi grazie all’acquisizione di appezzamenti, in particolare di vecchi vigneti. Nel gennaio 2012, la tenuta acquisisce a Sorgues una proprietà di 41 ettari in un unico appezzamento, che diventa Château Pégau. Laurence Féraud è oggi socia-amministratrice dell’EARL Le Domaine du Pégau e si occupa direttamente della vinificazione, basata in particolare sulla vendemmia e sulla vinificazione a grappoli interi, nonché su un affinamento prolungato per i rossi di Châteauneuf-du-Pape.
Cuvée Réservée
Il Domaine du Pegau commercializza esplicitamente una Cuvée Réservée in Châteauneuf-du-Pape rosso, oltre a una distinta versione bianca. Quella rossa, presentata come l'emblema della tenuta, unisce i vitigni tradizionali della denominazione, prevalentemente Grenache, Syrah e Mourvèdre, e beneficia di un affinamento di due anni in grandi botti (foudres).
- Stile della cuvée
- Per il rosso: stile tradizionale di Châteauneuf-du-Pape, generoso e potente, caratterizzato da frutta matura, spezie, garrigue e un'evoluzione verso note di cuoio e sottobosco. Vinificazione a grappolo intero, fermentazione spontanea e affinamento prolungato in grandi foudres.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée classica ed emblematica della tenuta, distinta dalle cuvées rosse Laurence e Da Capo.
Histoire de la cuvée
La tenuta classifica ufficialmente le Cuvées Réservées rossa e bianca tra le sue "Cuvées Classiche". La versione rossa è descritta come rappresentativa del Domaine du Pegau nel corso degli anni. La data del primo imbottigliamento con questo nome specifico non è documentata dalle fonti consultate.
