Domaine Mugneret Gibourg Nuits Saint-Georges Les Chaignots 2018 Bouteille (75cl)
Le Domaine Mugneret Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2018 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir, dans l’appellation Nuits-Saint-Georges. Classé Premier Cru, il provient de la parcelle Aux Chaignots. The Wine Advocate lui attribue 94/100 et recommande une dégustation entre 2025 et 2060. La critique décrit un vin concentré et velouté, porté par une acidité vive, des tanins mûrs et un fruit généreux, aux nuances de cassis, de prune noire, de cerise, d’épices, d’écorce d’orange et de violette.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Mugneret Gibourg
- Parcelle / Cru
- Aux Chaignots
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Mugneret Gibourg
Le Domaine Georges Mugneret-Gibourg est un domaine familial de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Issu de l’union des domaines Mugneret-Gibourg et Georges Mugneret en 2009, il est dirigé par les sœurs Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret, qui exploitent un peu plus de 8 hectares répartis entre neuf appellations.
- Propriétaire
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Maître de chais
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Superficie (ha)
- 8.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famille Mugneret s’installe à Vosne-Romanée en 1930. Jeanne Gibourg et André Mugneret, mariés en 1928, créent le Domaine Mugneret-Gibourg en 1933. Ils y produisent alors des bourgognes rouges, vosne-romanée, nuits-saint-georges et échezeaux. Leur fils unique, Georges Mugneret, médecin ophtalmologiste à Dijon, poursuit parallèlement l’activité viticole familiale. Il agrandit progressivement le vignoble par des acquisitions à Clos Vougeot en 1953, à Nuits-Saint-Georges en 1971, à Ruchottes-Chambertin en 1977, puis aux Vignes Rondes et aux Feusselottes dans les années 1980. Après son décès en 1988, son épouse Jacqueline assure la continuité du domaine avec leur fille Marie-Christine, bientôt rejointe par Marie-Andrée après sa formation en œnologie à l’Université de Bourgogne. En 2009, les Domaines Mugneret-Gibourg et Georges Mugneret fusionnent sous le nom de Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Marie-Christine et Marie-Andrée, tandis que Lucie et Marion, leurs filles aînées respectives, ont rejoint l’exploitation en 2017 et 2018. Les deux sœurs assurent directement les vinifications, depuis les vendanges manuelles jusqu’à l’assemblage et à la mise en bouteille au domaine.
Aux Chaignots
Aux Chaignots est un climat officiellement classé Premier Cru de l’appellation Nuits-Saint-Georges, situé dans la partie nord du finage, en direction de Vosne-Romanée. Il occupe le haut du coteau et bénéficie d’une exposition sud-est documentée. Une source décrivant le climat dans son ensemble indique une altitude de 260 à 280 mètres et un sol assez profond dominé par les gravillons. La pente et la géologie détaillée de l’ensemble du climat ne sont pas établies avec une précision suffisante dans les sources consultées.
- Commune de la parcelle
- Nuits-Saint-Georges
- Origine du nom de la parcelle
- Étymologie discutée : « Chaignot » serait un diminutif bourguignon de « Châgne », issu de l’ancien français « Chasne » (chêne), évoquant une ancienne chênaie ; une origine liée à un sol riche en fer est aussi proposée.
- Exposition
- Sud-est
- Altitude
- 260–280 m
- Sol
- Sol assez profond de gravillons.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.270000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 1971
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire ; parcelle achetée par Georges Mugneret en 1971
- Âge indicatif des vignes
- Parcelles plantées en 1958, 1971 et 1973 selon une source professionnelle.
Histoire de la parcelle
Aux Chaignots appartient au groupe des climats reconnus en Premier Cru au sein de l’AOC Nuits-Saint-Georges, appellation créée le 11 septembre 1936. Son nom conserve vraisemblablement la mémoire d’anciens chênes présents dans ce secteur, mais cette interprétation demeure discutée.
