Domaine Georges Mugneret Nuits Saint-Georges Les Chaignots 2004 Bouteille (75cl)
Le Domaine Georges Mugneret Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2004 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir, dans l’appellation Nuits-Saint-Georges. Classé Premier Cru, il provient de la parcelle Aux Chaignots. The Wine Advocate lui attribue 91/100 et recommande une dégustation entre 2017 et 2030. La critique souligne son équilibre, ses tanins fins, une acidité bien intégrée et une finale pure et élégante, aux nuances de fruits rouges et noirs, de sous-bois et de laurier.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Mugneret
- Parcelle / Cru
- Aux Chaignots
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Mugneret
Le nom Georges Mugneret désigne historiquement un domaine familial de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Fondé autour des vignes acquises par Georges Mugneret, il a été réuni en 2009 au Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Celui-ci est aujourd’hui dirigé par ses filles, Marie-Christine et Marie-Andrée Mugneret, et exploite un peu plus de 8 hectares répartis sur neuf appellations.
- Propriétaire
- Famille Mugneret, représentée par Marie-Christine et Marie-Andrée Mugneret
- Maître de chais
- Marie-Christine Mugneret
- Superficie (ha)
- 8.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jeanne Gibourg et André Mugneret, mariés en 1928, s’installent à Vosne-Romanée en 1930. Ils créent le Domaine Mugneret-Gibourg en 1933, avec des vins issus notamment de Bourgogne, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Échezeaux. Leur fils unique, Georges Mugneret (1929-1988), exerce comme ophtalmologiste à Dijon tout en développant l’activité viticole familiale. Il constitue progressivement le Domaine Georges Mugneret par l’acquisition de parcelles, dont une partie de Clos de Vougeot en 1953, un premier cru de Nuits-Saint-Georges en 1971, Ruchottes-Chambertin en 1977, Les Vignes Rondes à Nuits-Saint-Georges en 1982 et Les Feusselottes à Chambolle-Musigny en 1985. Après la mort de Georges Mugneret en 1988, son épouse Jacqueline assure la continuité du domaine avec leurs filles Marie-Christine et Marie-Andrée. Marie-Christine se forme à l’œnologie et rejoint l’exploitation, tandis que Marie-Andrée, diplômée en œnologie de l’université de Bourgogne, les rejoint en 1992. Les deux domaines familiaux, Mugneret-Gibourg et Georges Mugneret, sont réunis en 2009 sous le nom de Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Jacqueline prend alors sa retraite et Marie-Christine ainsi que Marie-Andrée dirigent le domaine. Marie-Christine assure le suivi des vins pendant leur élevage et la mise en bouteilles, tandis que Marie-Andrée est plus particulièrement chargée du vignoble et de la commercialisation.
Aux Chaignots
Aux Chaignots est un climat officiellement classé Premier Cru de l’appellation Nuits-Saint-Georges, situé dans la partie nord du finage, en direction de Vosne-Romanée. Il occupe le haut du coteau et bénéficie d’une exposition sud-est documentée. Une source décrivant le climat dans son ensemble indique une altitude de 260 à 280 mètres et un sol assez profond dominé par les gravillons. La pente et la géologie détaillée de l’ensemble du climat ne sont pas établies avec une précision suffisante dans les sources consultées.
- Commune de la parcelle
- Nuits-Saint-Georges
- Origine du nom de la parcelle
- Étymologie discutée : « Chaignot » serait un diminutif bourguignon de « Châgne », issu de l’ancien français « Chasne » (chêne), évoquant une ancienne chênaie ; une origine liée à un sol riche en fer est aussi proposée.
- Exposition
- Sud-est
- Altitude
- 260–280 m
- Sol
- Sol assez profond de gravillons.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.270000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 1971
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire ; parcelle achetée par Georges Mugneret
- Âge indicatif des vignes
- Plantations indiquées en 1958, 1971 et 1973.
Histoire de la parcelle
Aux Chaignots appartient au groupe des climats reconnus en Premier Cru au sein de l’AOC Nuits-Saint-Georges, appellation créée le 11 septembre 1936. Son nom conserve vraisemblablement la mémoire d’anciens chênes présents dans ce secteur, mais cette interprétation demeure discutée.
