Domaine Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2005 Impériale (600cl) CA
Le Domaine Geantet Pansiot Charmes-Chambertin 2005 est un vin rouge de Bourgogne, Grand Cru de Bourgogne, issu de la parcelle de Charmes-Chambertin à Gevrey-Chambertin. Il est élaboré à 100 % de pinot noir. The Wine Advocate lui attribue 94/100 et souligne un profil élancé et poli, porté par la cerise, le cacao, une expression crayeuse et une finale fruitée précise. Jancis Robinson le note 18+/20 et le recommandait de 2013 à 2024, saluant son nez parfumé, sa puissance relative et sa texture très souple.
La bouteille proposée
- Format
- Mathusalem (600cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Capsule Abimée
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Geantet Pansiot
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Geantet Pansiot
Le domaine Geantet-Pansiot est une exploitation familiale établie à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Fondé en 1954 par Edmond Geantet et Bernadette Pansiot, il cultive 13 hectares de vignes répartis notamment entre Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Marsannay. Fabien Geantet en assure aujourd’hui la direction et les vinifications.
- Propriétaire
- Famille Geantet
- Maître de chais
- Fabien Geantet
- Superficie (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Le domaine Geantet-Pansiot est né en 1954 du mariage d’Edmond Geantet et de Bernadette Pansiot à Gevrey-Chambertin. Les fondateurs commencent alors avec environ 3 hectares de vignes sur les appellations Gevrey-Chambertin et Bourgogne. Leur fils Vincent rejoint l’exploitation familiale en 1977, lorsque celle-ci compte 7 hectares. Il prend ensuite la responsabilité du domaine à la fin des années 1980. Le vignoble s’agrandit au cours des années 1990, notamment par l’acquisition de parcelles à Gevrey-Chambertin et à Chambolle-Musigny. Fabien Geantet rejoint officiellement le domaine en 2006 après avoir travaillé aux côtés de son père. Depuis 2022, il est le gérant de la SCEV Geantet-Pansiot, tandis que Vincent Geantet demeure associé. Les sources professionnelles récentes identifient Fabien Geantet comme copropriétaire et responsable des vinifications.
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertin est une appellation Grand Cru rouge et un terroir physiquement délimité de la commune de Gevrey-Chambertin, comprenant les lieux-dits Aux Charmes et Mazoyères. Le vignoble occupe un léger replat de piémont, entre 260 et 280 mètres, au débouché de la Combe Grisard. Ses sols peu épais, carbonatés et drainants associent cailloutis calcaires, argiles et limons rouges; les parcelles d’Aux Charmes regardent plutôt l’est à l’est-nord-est, tandis que Mazoyères s’oriente davantage vers le sud. L’aire délimitée de Mazoyères-Chambertin coïncide avec celle de Charmes-Chambertin, ce dernier nom étant couramment revendiqué.
- Commune de la parcelle
- Gevrey-Chambertin
- Origine du nom de la parcelle
- « Charmes », proche de « chaumes », ferait référence à des sols maigres, caillouteux et secs. « Mazoyères » évoque un ancien groupe de maisons disparu.
- Exposition
- Est à est-nord-est; Mazoyères davantage orienté au sud
- Altitude
- 260–280 m
- Pente
- Pentes faibles
- Sol
- Sols peu évolués, carbonatés et peu épais, riches en cailloutis calcaires, argiles et limons rouges, bien drainants.
- Sous-sol et géologie
- À l’ouest, calcaires durs bajociens; à l’est, formations tertiaires de la plaine de Bresse, sous un cône de déjection argilo-graveleux calcaire issu de la Combe Grisard.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.450000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire; parcelle rachetée à un domaine familial d’un oncle
- Âge indicatif des vignes
- Vignes plantées en 1936
Histoire de la parcelle
La réputation des climats Aux Charmes et Mazoyères est attestée dès le XVIIIe siècle. En 1855, Jules Lavalle les classe pour partie en première cuvée et pour partie en seconde cuvée. Un jugement du tribunal de Dijon de 1931 entérine l’adjonction du nom Chambertin et fixe les limites de l’appellation d’origine; l’AOC Charmes-Chambertin est ensuite reconnue par décret le 31 juillet 1937. L’aire parcellaire actuellement mentionnée par le cahier des charges a été approuvée par l’INAO les 17 et 18 mai 1984.
