Domaine Comtes Lafon Meursault Goutte d Or 2018 Bouteille (75cl)
Le Domaine des Comtes Lafon Meursault Goutte d’Or 2018 est un vin blanc de Bourgogne classé 1er Cru, issu de la parcelle Les Champlots, dans l’appellation Meursault. Élaboré à 100 % de chardonnay, il a obtenu 91-93/100 par The Wine Advocate. La publication décrit un profil ample et structuré, porté par les agrumes, la pêche fraîche, les fleurs blanches et une touche de chêne neuf mentholé, avec une bouche incisive et musclée.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Parcelle / Cru
- Les Champlots
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine des Comtes Lafon
Le Domaine des Comtes Lafon est un domaine familial établi à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune. Ses vignes sont réparties entre Meursault, Volnay, Monthélie et Chassagne-Montrachet, avec notamment des parcelles en premiers crus de Meursault et en grand cru Montrachet. La conduite du domaine est aujourd’hui assurée par Léa et Pierre Lafon, tandis que Jérôme Delassus est indiqué comme maître de chai.
- Propriétaire
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
L’histoire du domaine est liée à Jules Lafon, originaire du Tarn-et-Garonne, muté à Dijon en 1887 dans le cadre de son emploi à l’Administration de l’Enregistrement, des Domaines et du Timbre. En 1894, il épouse Marie Boch, issue d’une famille propriétaire et négociante à Meursault, point de départ de son implantation viticole dans le village. Devenu avocat, Jules Lafon reçoit en 1918 le titre de comte pontifical, qui donnera son nom au domaine. Il acquiert progressivement plusieurs premiers crus de Meursault, dont Genevrières, Perrières et Charmes, ainsi qu’une parcelle de Montrachet en 1918. Maire de Meursault, il participe à la relance de la Paulée de Meursault en 1923, puis abandonne son activité d’avocat en 1931 pour se consacrer au domaine. Après sa mort en 1940 et celle de son fils Pierre en 1944, le domaine, alors largement exploité en métayage, manque d’être vendu. René Lafon en reprend la direction en 1956 et l’ensemble de la production est mis en bouteilles au domaine à partir de 1961. Dominique Lafon succède à son père en 1984 et récupère progressivement les parcelles auparavant confiées à des métayers, processus achevé en 1993. Sous sa direction, le domaine adopte la culture biologique puis des pratiques biodynamiques entre 1995 et 1998. Léa Lafon a rejoint le domaine en 2019 et Pierre Lafon en 2020 ; ils en assurent désormais la conduite, avec Jérôme Delassus comme maître de chai.
Les Champlots
Les Champlots est un climat classé Premier Cru de l’AOC Saint-Aubin, situé sur le coteau dominant le hameau de Gamay. Le cadastre viticole de 1953 identifie le lieu-dit Les Champlots en section A6 sur 7,4874 hectares; la dénomination réglementaire « Les Champlots » peut également couvrir le lieu-dit voisin En Montceau. Le site est décrit comme pentu et orienté au sud, avec des sols calcaires comprenant des marnes ou argiles blanches, plus profonds dans sa partie basse. Les exemples de vins fournis sous le nom Meursault Goutte d’Or correspondent à un autre climat et ne documentent pas Les Champlots de Saint-Aubin.
- Commune de la parcelle
- Saint-Aubin
- Exposition
- sud
- Pente
- coteau pentu à forte pente
- Sol
- sols calcaires; marnes et argiles blanches, plus profondes en partie basse
Histoire de la parcelle
Les Champlots figure au cadastre viticole de Saint-Aubin établi en 1953, en section A6. La reconnaissance de Saint-Aubin comme AOC remonte à 1937; une liste de climats admis à la mention Premier Cru fut établie en 1943, puis l’aire parcellaire particulière des Premiers Crus fut approuvée par l’INAO les 9 et 10 février 1977. Le cahier des charges actuel cite explicitement Les Champlots parmi les dénominations de climat classées Premier Cru.
