Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee Les Beaumonts 2011 Bouteille (75cl)
Le Domaine Cécile Tremblay Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts 2011 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de Pinot Noir, produit sur la parcelle Les Beaumonts, en appellation Vosne-Romanée. Noté 93/100 par The Wine Advocate, il peut être dégusté de 2019 à 2031. La publication décrit un bouquet encore jeune de cerises rouges et noires, de canard fumé et de bois neuf crémeux, soutenu par une bouche ample, des tanins veloutés et une acidité savoureuse.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Cécile Tremblay
- Parcelle / Cru
- Les Beaumonts
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Cécile Tremblay
Le Domaine Cécile Tremblay est un domaine de Côte de Nuits conduit par Cécile Tremblay, installé à Morey-Saint-Denis. Son vignoble de 7 hectares est réparti sur onze appellations, de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin, avec des parcelles notamment à Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique et biodynamique.
- Propriétaire
- Cécile Tremblay
- Maître de chais
- Cécile Tremblay
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
Cécile Tremblay est issue d’une famille détentrice de vignes à Vosne-Romanée, dont les terres étaient historiquement données en fermage. En 2002, alors que trois hectares sur six arrivaient au terme de leur bail, elle reprend ces vignes à son compte. Elle crée officiellement le Domaine Cécile Tremblay le 1er janvier 2003, à l’âge de 25 ans, à partir de quatre hectares de vignes familiales. Le premier millésime est marqué par de très faibles rendements, puis l’année 2004 par la grêle. Le domaine travaille les vignes selon des principes biologiques dès sa création ; Cécile Tremblay indique avoir fait évoluer cette conduite vers la biodynamie en 2016, sans demander de certification. En 2022, elle reprend de nouvelles parcelles familiales arrivées à leur tour en fin de bail. Le domaine compte désormais 7 hectares répartis sur onze appellations de Côte de Nuits. Cécile Tremblay en est la propriétaire et assure directement les travaux de vigne comme les choix de vinification.
Les Beaumonts
Les Beaumonts est une graphie employée sur certaines étiquettes pour le climat officiellement répertorié sous le nom « Les Beaux Monts ». Ce climat classé Premier Cru de l'appellation Vosne-Romanée s'étend sur les communes de Vosne-Romanée et de Flagey-Echézeaux. Situé sur le coteau, il est exposé au sud-est et s'étage entre environ 270 et 310 mètres d'altitude. Ses sols de surface sont riches en cailloux, favorisant le drainage.
- Commune de la parcelle
- Vosne-Romanée et Flagey-Echézeaux
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom serait lié à la belle exposition du site et à sa position sur le coteau.
- Exposition
- Sud-est
- Altitude
- 270–310 m
- Sol
- Sols riches en cailloux assurant un bon drainage
Le domaine dans cette parcelle
- Année d’acquisition de la parcelle
- 2003
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Vignes familiales exploitées directement, avec reprise de parcelles après expiration de baux
Histoire de la parcelle
Selon le Domaine Michel Noëllat, le climat figure déjà sous la forme « BeauxMonts » sur une carte dressée au XVIe siècle. La forme officielle actuelle « Les Beaux Monts » est notamment reprise dans la liste des climats Premiers Crus publiée par le BIVB, tandis que « Les Beaumonts » demeure utilisée commercialement par plusieurs producteurs.
