Domaine Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2014 Bouteille (75cl)
Le Domaine Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2014 est un vin blanc de Bourgogne issu à 100 % de chardonnay, produit dans l’appellation village Meursault. Il provient du lieu-dit Les Tillets, officiellement répertorié parmi les Climats pouvant compléter l’appellation. Cette cuvée est élevée environ 18 mois sur lies en fûts de chêne, avant une mise en bouteille sans collage ni filtration, afin de préserver l’expression du millésime et de son origine parcellaire.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin
- Propriétaire
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Maître de chais
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Superficie (ha)
- 9.00 ha
Les Tillets
Les Tillets est un climat de Meursault situé en haut du coteau, à l'ouest du village, au-dessus notamment du secteur des Gouttes d'Or et des Bouchères. Ce terroir d'altitude, orienté de l'est au sud-est, appartient à l'appellation communale Meursault sans classement Premier Cru. Les sols décrits sont minces, caillouteux et de type rendzine, avec des éboulis graveleux et des marnes blanches reposant sur un calcaire dur parfois proche de la surface.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- « Tillets » est présenté comme une ancienne forme de « tilleuls », arbres autrefois présents sur ce coteau et utilisés en médecine médiévale.
- Exposition
- Est à sud-est
- Altitude
- 300–350 m
- Sol
- Sol mince et caillouteux de type rendzine, avec horizon humifère, éboulis graveleux et marnes blanches.
- Sous-sol et géologie
- Roche mère calcaire dure du Bathonien, localement proche de la surface; roches calcaires en plaquettes signalées.
Le domaine dans cette parcelle
- Année d’acquisition de la parcelle
- 1998
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire, issu du transfert familial de 1998
Histoire de la parcelle
Le dossier de candidature des Climats du vignoble de Bourgogne à l'UNESCO répertorie Les Tillets comme climat de Meursault dans la section cadastrale BK, sur le cadastre de 1988. L'origine traditionnelle du nom est rattachée aux tilleuls du coteau, recherchés autrefois pour leurs usages médicinaux.
