Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2021 Bouteille (75cl)
Le Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2021 est un vin blanc de Bourgogne élaboré par le domaine à partir de chardonnay. Cette cuvée provient des lieux-dits Les Coutures, Murgey de Limozin, près de Puligny, et Les Millerands, à proximité de Meursault. Elle est élevée pendant 15 à 18 mois en fûts de 228 et 350 litres, avec 10 % de bois neuf, puis mise en bouteille sans collage ni filtration. Un Bourgogne blanc de Côte de Beaune centré sur l’expression de ses origines.
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La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Bernard Bonin
- Cuvée
- Initiales BB
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin
- Propriétaire
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Maître de chais
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Superficie (ha)
- 9.00 ha
Initiales BB
Initiales B.B. est un Bourgogne blanc du Domaine Bernard-Bonin, issu de plusieurs parcelles situées autour de Meursault. Les sources décrivent notamment deux secteurs proches du Limozin, des Genevrières, des Coutures et des Pellans. Il s’agit donc d’un nom de cuvée propre au domaine, et non d’une appellation ou d’un climat cadastral.
- Style de la cuvée
- Bourgogne blanc généralement décrit comme dense, profond et concentré, tout en conservant fraîcheur, élégance et expression minérale.
- Positionnement dans la gamme
- Bourgogne blanc de la gamme, placé en amont des différentes cuvées de Meursault et de Puligny-Montrachet.
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