Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2002 Bouteille (75cl)
Le Condrieu Les Chaillets 2002 du Domaine Yves Cuilleron est un vin blanc de la vallée du Rhône élaboré exclusivement à partir de viognier. Cette cuvée parcellaire provient de terrasses de Condrieu localement appelées « Les Chaillets », sur des sols de granite à biotite. Le domaine y pratique une vinification parcellaire avec vendange manuelle et levures indigènes, suivie d’un élevage sur lies. Le profil de la cuvée associe habituellement fruits à noyau, miel et notes florales, soutenus par une fraîcheur minérale en finale.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Condrieu
- Producteur / Domaine
- Domaine Yves Cuilleron
- Cuvée
- Les Chaillets
- Millésime
- 2002
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Viognier
Domaine Yves Cuilleron
La Cave Yves Cuilleron est un domaine familial établi à Verlieu, sur la commune de Chavanay, dans le Rhône septentrional. Repris par Yves Cuilleron en 1987, le domaine exploite aujourd’hui des vignes dans plusieurs appellations, notamment Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas, Saint-Péray et Crozes-Hermitage. Les vinifications sont suivies directement par Yves Cuilleron et reposent notamment sur les vendanges manuelles, les levures naturelles et des élevages adaptés aux vins.
- Propriétaire
- Yves Cuilleron
- Maître de chais
- Yves Cuilleron
- Superficie (ha)
- 90.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 540 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine est créé en 1920 par Claude Cuilleron, grand-père d’Yves Cuilleron. Dès 1947, l’exploitation commercialise une partie de sa production en bouteilles. Antoine Cuilleron, oncle d’Yves, en assure ensuite la gestion à partir de 1960. En 1987, Yves Cuilleron reprend le domaine familial, alors constitué de 3,5 hectares de vignes en Condrieu et en Saint-Joseph à Chavanay. Il produit son premier millésime de Côte-Rôtie en 1988. Une nouvelle cave est construite à Verlieu en 1992, puis agrandie en 1999. En 1996, Yves Cuilleron fonde Les Vins de Vienne avec Pierre Gaillard et François Villard. Il participe en 2004 à la création de l’association Vitis Vienna, consacrée à la promotion du vignoble de Seyssuel et à sa demande de reconnaissance en appellation. Le domaine acquiert des vignes à Saint-Péray et à Cornas en 2006, puis en Crozes-Hermitage rouge en 2012 et en Crozes-Hermitage blanc en 2014. Une nouvelle cuverie est construite en 2015 pour accompagner le développement des vinifications parcellaires. La Cave Yves Cuilleron couvre désormais 90 hectares et Yves Cuilleron en demeure le propriétaire et le responsable direct des vinifications.
Les Chaillets
Condrieu blanc issu d’un assemblage de parcelles situées à Condrieu, Vérin et Saint-Michel-sur-Rhône, sur des granites à biotite. Élaborée exclusivement à partir de viognier, cette cuvée est assemblée après la vinification et l’élevage séparés des parcelles. Elle ne correspond donc ni à une parcelle unique ni à un lieu-dit.
- Origine du nom de la cuvée
- « Les Chaillets » est le nom local désignant les terrasses viticoles.
- Style de la cuvée
- Condrieu riche et gourmand, marqué par les fruits à noyau, les fleurs, le miel et les épices douces, avec une finale fraîche, minérale et élancée.
- Positionnement dans la gamme
- L’une des cinq cuvées de Condrieu du domaine, distincte des sélections parcellaires Verlieu et Vernon.
