Château Yon Figeac 2001 Magnum
Le Château Yon Figeac 2001 est un vin rouge de Saint-Émilion, classé Grand Cru Classé, élaboré par le Château Yon Figeac à Bordeaux. Son assemblage réunit 80 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon. The Wine Advocate lui attribue 86/100 et recommande une dégustation entre 2004 et 2011. La publication décrit un bouquet de myrtille, de prune, de cerise et de notes minérales, avec une bouche sèche, astringente et de longueur limitée.
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Yon Figeac
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château Yon Figeac
Le Château Yon-Figeac est une propriété viticole de Saint-Émilion, située au nord-ouest de l’appellation, sur la rive droite de la Dordogne. Classé Grand Cru Classé depuis 1955, le domaine réunit 24 hectares de vignes argilo-sableuses sur crasses de fer. Il appartient à Alain Château depuis 2005.
- Propriétaire
- Alain Château
- Superficie (ha)
- 24.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Les recherches historiques du syndicat des grands crus classés de Saint-Émilion font remonter l’existence d’un domaine de Yon au début du XIXe siècle. Le nom de Château Yon-Figeac apparaît dans l’édition de 1881 du Féret, ouvrage de référence du vignoble bordelais. La demeure actuelle a été construite en 1886. Le domaine a été classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion dès le premier classement de 1955. Alain Château, ingénieur de formation et ancien industriel, a acquis la propriété en 2005. Il s’est alors entouré notamment de Denis Dubourdieu comme œnologue-conseil, puis de Christophe Ollivier. Le vignoble compte aujourd’hui 24 hectares et les vendanges y sont réalisées manuellement. Le cuvier a été rénové en 2021 afin de permettre des vinifications parcellaires en cuves inox thermorégulées. Le domaine indique pratiquer une agriculture raisonnée depuis 2011 et être certifié ISO 14001 depuis 2013 ainsi que HVE niveau 3 depuis le millésime 2016.
