Château Yon Figeac 2001 Magnum
O Château Yon Figeac 2001 é um vinho tinto de Saint-Émilion, classificado como Grand Cru Classé, elaborado pelo Château Yon Figeac em Bordeaux. O seu corte reúne 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc e 5% de Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate atribui-lhe 86/100 e recomenda uma degustação entre 2004 e 2011. A publicação descreve um bouquet de mirtilo, ameixa, cereja e notas minerais, com boca seca, adstringente e de comprimento limitado.
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Yon Figeac
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château Yon Figeac
O Château Yon-Figeac é uma propriedade vinícola de Saint-Émilion, localizada no noroeste da denominação, na margem direita do rio Dordogne. Classificada como Grand Cru Classé desde 1955, a propriedade reúne 24 hectares de vinhedos de solo argiloso-arenoso sobre sedimentos ferrosos. Pertence a Alain Château desde 2005.
- Proprietário
- Alain Château
- Área de superfície (ha)
- 24.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Pesquisas históricas realizadas pelo sindicato dos grands crus classés de Saint-Émilion remontam a existência de uma propriedade de Yon ao início do século XIX. O nome Château Yon-Figeac aparece na edição de 1881 do Féret, obra de referência sobre os vinhedos de Bordeaux. A residência atual foi construída em 1886. A propriedade foi classificada como Grand Cru Classé de Saint-Émilion desde a primeira classificação, em 1955. Alain Château, engenheiro de formação e ex-empresário industrial, adquiriu a propriedade em 2005. Ele então contou, notadamente, com a colaboração de Denis Dubourdieu como enólogo consultor e, posteriormente, com a de Christophe Ollivier. O vinhedo conta hoje com 24 hectares, e a colheita é realizada manualmente. A adega foi reformada em 2021 para permitir a vinificação por parcela em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. A propriedade informa que pratica agricultura sustentável desde 2011 e possui certificação ISO 14001 desde 2013, bem como certificação HVE nível 3 desde a safra de 2016.
