Chateau Vieux Chateau Certan 2018 Bouteille (75cl)

Dégusté par

Lisa Perrotti-Brown

Publié le

2021-03-31

Fenêtre de dégustation

2027 - 2057

Le Vieux Château Certan 2018 est composé de 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Franc, affichant 14.4 % d'alcool et un IPT (indice de polyphénols totaux) de 77. De couleur grenade-pourpre moyenne à profonde, le nez est totalement fermé en cette phase de jeunesse, exigeant beaucoup de patience et d'agitation pour libérer un parfum d'une puissance prodigieuse : prunes confites, compote de myrtilles, cerises noires mûres et mûres de boysen, évoluant vers des suggestions d'épices indiennes, de lilas, d'espresso et de réglisse, ainsi qu'une vague de bois de santal. La bouche, de milieu à ample, possède un sens de l'harmonie extraordinaire. Pas la moindre aspérité dans ce flux fluide de tanins d'une finesse exquise et d'une acidité parfaitement intégrée, encadrant magnifiquement les fruits bleus et noirs, à la fois élégants et d'une richesse infinie. La finale se prolonge par de multiples vagues successives de minéraux et d'épices exotiques qui ne s'arrêtent jamais. C'est un vin qui, tout simplement, constitue une expérience à ne pas manquer. Laissez-le s'épanouir 6 à 8 ans en cave et savourez-le au cours des 30 prochaines années ou plus.

Voir la source

Dégusté par

Aldo Fiordelli

Publié le

2024-06-06

Des notes toastées dominent d'abord le nez, suivies d'un caractère précis de fruits rouges, ainsi que de touches de clou de girofle et de pralin. L'attaque est ample et riche, crémeuse et chocolatée, avec un corps puissant, un caractère juvénile, un bon poids, des tanins veloutés et une acidité fraîche. Finale agréablement épicée. Remarquablement bien maîtrisé pour un millésime chaud, doté de tanins denses mais mûrs. À son meilleur après 2030.

Voir la source

Dégusté par

Jancis Robinson

Publié le

2024-06-06

Fenêtre de dégustation

2030 - 2055

70 % de Merlot, 30 % de Cabernet Franc. « La première moitié de 2018 a été marquée par des températures douces et de fortes pluies. Fin mai, après une floraison optimale, un été chaud et sec s'est installé pour une longue période. Les réserves en eau, accumulées au cours du printemps, ont permis aux vignes de faire face à la grave sécheresse estivale. Les vieilles vignes, dont la vigueur a été ralentie par cette sécheresse, ont produit des vins profondément colorés et concentrés. » Pourpre profond légèrement plus discret que le 2017. Moins théâtrale et captivante que le 2017. Nez légèrement giboyeux et fruit extrêmement riche sans tout à fait posséder la fraîcheur. Assez brouillon bien que cuirassé, et n'ayant pas tout à fait la précision du 2017. Finale légèrement asséchante, bien qu'il aura assurément un grand avenir.

Voir la source