Château Rol Valentin 2000
Le Château Rol Valentin 2000 est un vin rouge de Saint-Émilion, à Bordeaux, produit par le Château Rol Valentin et classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Son assemblage réunit 85 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon. The Wine Advocate lui attribue la note de 94/100 et indique une fenêtre de dégustation de 2010 à 2020. La publication décrit un vin ample et structuré, aux nuances de réglisse, de fruits noirs, de café et de chocolat.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Rol Valentin
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château Rol Valentin
Le Château Rol Valentin est une propriété de 7,3 hectares située à Saint-Étienne-de-Lisse, dans l’aire de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Alexandra et Nicolas Robin en sont propriétaires depuis 2009. Le cru figure parmi les grands crus classés de Saint-Émilion depuis le classement approuvé en 2022.
- Propriétaire
- Alexandra et Nicolas Robin
- Superficie (ha)
- 7.30 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le Château Rol Valentin est un cru anciennement mentionné dans les différentes éditions du Féret, sans qu’une date de fondation précise soit établie par les sources consultées. En 1994, Éric Prissette, ancien footballeur professionnel, acquiert une vigne de 2 hectares au nord-ouest du plateau de Saint-Émilion. Il porte ensuite progressivement la surface du vignoble à 7,3 hectares. En 2009, il cède la propriété à Alexandra et Nicolas Robin. Le couple s’implique directement dans le travail du vignoble et du chai. Un nouveau chai gravitaire, conçu après deux années de travaux, est achevé en 2020. Le domaine exploite aujourd’hui 7,3 hectares à Saint-Étienne-de-Lisse. Château Rol Valentin a été retenu parmi les grands crus classés de Saint-Émilion dans le classement approuvé le 8 septembre 2022. Stéphane Derenoncourt est indiqué par le domaine comme œnologue conseil ; aucune source suffisamment explicite n’identifie un maître de chai ou responsable direct des vinifications distinct.
