Château Quinault Enclos 2001
Le Château Quinault Enclos 2001 est un vin rouge de Saint-Émilion, à Bordeaux, produit par le Château Quinault L’Enclos et classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Il réunit merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. The Wine Advocate lui attribue 92/100 et indique une fenêtre de dégustation de 2006 à 2019 ; Jancis Robinson le note 15/20, avec une fenêtre de 2009 à 2013. The Wine Advocate décrit un rouge élégant et intense, aux fruits noirs et rouges, aux nuances minérales et toastées, prolongé par une finale persistante.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Quinault L'Enclos
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Quinault L'Enclos
Château Quinault L’Enclos est un domaine de 19 hectares situé à Libourne, dans l’aire de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce vignoble urbain, établi dans les méandres de la Dordogne, est intégré à l’ensemble Château Cheval Blanc depuis 2008. Son encépagement est dominé par le merlot, complété de cabernet-sauvignon et de cabernet franc.
- Propriétaire
- Bernard Arnault et la famille Frère, via Château Cheval Blanc
- Superficie (ha)
- 19.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La culture de la vigne dans la partie méridionale de Libourne où se trouve Quinault L’Enclos remonterait à l’époque gallo-romaine, selon Château Cheval Blanc. Jusqu’en 1973, le vignoble relevait de l’ancienne appellation Sables-Saint-Émilion, avant son rattachement à Saint-Émilion. En 1997, le docteur Alain Raynaud acquiert la propriété, alors détenue par Henri Maleret-Mons. Il engage une rénovation du domaine, comprenant notamment des replantations et le passage aux vendanges manuelles. Le château prend alors le nom de Château Quinault L’Enclos. En 2008, Alain Raynaud cède la propriété aux propriétaires de Château Cheval Blanc, Bernard Arnault et Albert Frère. Une restructuration et une recomposition approfondies du vignoble sont engagées à partir de 2009. En 2011, le vin est présenté en primeur aux côtés de Château Cheval Blanc. Le domaine entre dans le classement de Saint-Émilion comme Grand Cru Classé en 2012, puis ne présente pas de candidature pour le classement de 2022. Les opérations viticoles et les vinifications sont conduites par l’équipe de Château Cheval Blanc.
