Château Mouton Baronne 1970 ME
Château Mouton Baronne 1970 est un vin rouge de Pauillac, dans le Médoc bordelais, produit par le Château d’Armailhac. Son assemblage réunit 52 % de Cabernet Sauvignon, 36 % de Merlot, 10 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. Issu d’un vignoble voisin de Château Mouton Rothschild et établi sur quatre croupes de graves, il s’inscrit dans l’identité médocaine de Pauillac. Ce millésime ancien associe ainsi une dominante de Cabernet Sauvignon à une part importante de Merlot.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Mi-Epaule
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château D'Armailhac
- Millésime
- 1970
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 52% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Château D'Armailhac
Château d’Armailhac est un cinquième cru classé de 1855 situé à Pauillac, dans le Médoc. Son vignoble, contigu à Château Mouton Rothschild, s’étend sur plus de 80 hectares répartis sur quatre croupes graveleuses. La propriété appartient à la branche Mouton de la famille Rothschild, représentée par Camille et Philippe Sereys de Rothschild ainsi que Julien de Beaumarchais de Rothschild.
- Propriétaire
- Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
- Maître de chais
- Cédric Marc
- Superficie (ha)
- 80.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 18 000 caisses/an
Histoire du domaine
Les premières traces du vignoble remontent au XIVe siècle, alors que les terres relèvent de la seigneurie de Mouton. En 1660, une succession fait de la propriété un domaine autonome entre les mains de la famille d’Armailhacq, qui lui donne son nom et la conserve durant sept générations. Au milieu du XIXe siècle, Armand d’Armailhacq participe à l’évolution de la viticulture médocaine et publie en 1855 un traité consacré à la culture de la vigne et à la vinification dans le Médoc. La même année, le château, alors nommé Mouton d’Armailhacq, est classé cinquième cru dans le classement des vins du Médoc et de Sauternes. À la fin du XIXe siècle, le comte Adrien de Ferrand hérite de la propriété, poursuit les travaux viticoles et fait reconstruire le cuvier ainsi que des dépendances. Le baron Philippe de Rothschild acquiert le domaine en 1933. À partir du millésime 1934, il prend le nom de Château Mouton Baron Philippe, puis celui de Château Mouton Baronne Philippe à partir de 1975. La baronne Philippine de Rothschild rétablit le nom de Château d’Armailhac en 1989. Depuis 2021, le domaine dispose d’un nouveau cuvier et d’un nouveau chai ; les vinifications y sont menées par Cédric Marc, maître de chai, au sein d’une équipe coordonnée au niveau des propriétés de Pauillac par Jean-Emmanuel Danjoy.
