Château Lynch Bages 1991 Bouteille (75cl) ETLA
Le Château Lynch Bages 1991 est un vin rouge de Pauillac, à Bordeaux, produit par le Château Lynch Bages, propriété de la famille Cazes. Classé 5ème Grand Cru Classé en 1855, il assemble 75 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot et 10 % de cabernet franc. The Wine Advocate lui attribue 86/100. La publication décrit un vin souple et de corps moyen, aux notes de cassis, de terre et de chêne neuf, avec des tanins présents et une finale relativement brève. Fenêtre de dégustation indiquée par The Wine Advocate : 1994 à 2002.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Très Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Lynch Bages
- Millésime
- 1991
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Lynch Bages
Château Lynch-Bages est un cinquième grand cru classé de 1855 situé à Pauillac, dans le Médoc. Son vignoble est établi sur les croupes de graves garonnaises du hameau de Bages, au sud et au sud-ouest de Pauillac. La propriété appartient à la famille Cazes depuis 1939 ; Jean-Charles Cazes dirige aujourd’hui les propriétés familiales.
- Propriétaire
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Nicolas Labenne
- Superficie (ha)
- 116.00 ha
Histoire du domaine
Les terres de Bages sont mentionnées dès le XVIe siècle et le Domaine de Bages est progressivement constitué par les familles Déjean. En 1728, Pierre Déjean et son fils Bernard cèdent le domaine à Pierre Drouillard, trésorier général de Guyenne. Thomas Lynch acquiert le domaine en 1750 à la faveur de son mariage avec la fille de Pierre Drouillard. Son fils Michel Lynch développe l’exploitation, notamment par des travaux de drainage et de sélection des cépages. La propriété reste environ soixante-quinze ans dans la famille Lynch, dont elle conserve le nom. Elle figure parmi les cinquièmes crus dans le classement de 1855. Au XIXe siècle, sous les propriétaires Cayrou et avec les conseils de Pierre Skawinski, le domaine adopte un cuvier utilisant la gravité. Dans les années 1930, le général Félix de Vial confie Lynch-Bages en fermage à Jean-Charles Cazes, qui acquiert la propriété en 1939. André Cazes régénère et agrandit ensuite le vignoble à partir des années 1960, puis Jean-Michel Cazes modernise les installations à partir de 1975 et développe la présence internationale du domaine. Jean-Charles Cazes prend la tête des domaines familiaux en 2007 ; le chai rénové, conçu avec l’architecte Chien Chung Pei, accueille sa première récolte vinifiée avec le millésime 2020.
