Château Le Gay 2009 Bouteille (75cl)
Château Le Gay 2009 est un vin rouge de Pomerol, à Bordeaux, produit par Château Le Gay. Son assemblage réunit 90 % de merlot et 10 % de cabernet franc. The Wine Advocate lui attribue 98/100 et recommande une dégustation de 2020 à 2050; Jancis Robinson le note 16/20, avec une fenêtre de 2017 à 2027, tandis que James Suckling lui accorde 95/100. Les critiques décrivent un Pomerol aux fruits noirs mûrs, aux nuances de truffe et de sous-bois, porté par des tanins soyeux, de la fraîcheur et une finale longue.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Le Gay
Château Le Gay est une propriété de Pomerol implantée sur le plateau de l’appellation, sur des sols de graves et d’argiles. Dirigé par Henri Parent, ce vignoble de 12 hectares se distingue par une vinification intégrale du premier vin en barriques, conduite séparément selon les sous-parcelles. Le domaine produit également un second vin, Manoir de Gay.
- Propriétaire
- Henri Parent / famille Parent (Vignobles Parent)
- Maître de chais
- Florian Pesquier
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 27000
Histoire du domaine
Le Château Le Gay fut pendant environ soixante ans la propriété de Thérèse et Marie Robin, également connues à Pomerol pour la devise héritée de leur père : « Qualité passe quantité ». En 2002, Catherine Péré-Vergé reprit la propriété et engagea une rénovation complète : construction d’un nouveau cuvier et d’un chai à barriques, restauration de la maison du domaine et plantation de quatre hectares de parcelles jusque-là vierges. Les installations furent conçues pour travailler par gravité et limiter les pompages. Henri Parent, fils de Catherine Péré-Vergé, reprit ensuite la direction du domaine. À partir de 2013, il lança de nouveaux travaux afin de généraliser la vinification intégrale en barriques pour le premier vin ; le chai fut organisé en trois salles thermorégulées permettant notamment les macérations préfermentaires à froid. Le second vin, Manoir de Gay, demeure vinifié en cuves de béton thermorégulées. Le domaine est aujourd’hui rattaché aux Vignobles Parent et Henri Parent en est le propriétaire-dirigeant.
