Château Le Chemin 2010 Bouteille (75cl)
Le Château Le Chemin 2010 est un vin rouge de Pomerol, dans la région de Bordeaux, produit par Château Le Chemin. Il associe 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc. James Suckling lui attribue la note de 90/100 et décrit un vin aux notes de fraise fraîche, de cuir, de menthe, de vanille et de réglisse, soutenu par une matière fraîche et des tannins fermes. Fenêtre de dégustation indiquée par James Suckling : à partir de 2015.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Le Chemin
Château Le Chemin est un micro-vignoble de Pomerol appartenant à François Despagne, implanté au pied du plateau près des châteaux Rouget et Clos l’Église. Ses 0,9298 hectare de graves et de sols argilo-sableux sont consacrés au merlot et conduits en agriculture biologique certifiée. La production, limitée à environ 3 500 bouteilles selon le millésime, privilégie un style précis, soyeux et élégant.
- Propriétaire
- François Despagne
- Superficie (ha)
- 0.93 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 3500
Histoire du domaine
Le vignoble est acquis en 1993 par les parents de François Despagne, la famille Despagne-Rapin. François Despagne, qui avait repris en 1996 le flambeau familial de Château Grand Corbin-Despagne à Saint-Émilion, reçoit Château Le Chemin de ses parents en 2008 et en devient le propriétaire. La propriété tire son nom de sa situation sur le chemin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle traversant Pomerol, mais aussi de la quête personnelle revendiquée par François Despagne pour exprimer au mieux les terroirs qui lui sont confiés. Le vignoble est orienté vers l’agriculture biologique depuis 2006 et les sources techniques du domaine indiquent une certification biologique depuis 2008. Les raisins sont vendangés manuellement, triés à la vigne puis au chai, vinifiés par lots selon leur potentiel et élevés en barriques pendant 12 à 15 mois, avant une mise en bouteille environ 21 mois après la récolte.
