Château Ferrière 2019 Double Magnum (300cl)


Château Ferrière 2019 est un vin rouge de l’appellation Margaux, à Bordeaux, produit par Château Ferrière. Son assemblage réunit 64 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot, 4 % de Petit Verdot et 2 % de Cabernet Franc. The Wine Advocate lui attribue 94/100 et recommande de l’attendre de 2027 à 2060; Jancis Robinson le note 16/20, à déguster entre 2027 et 2040. James Suckling lui accorde 96/100 et conseille de le découvrir à partir de 2025. Les critiques évoquent un vin concentré et structuré, aux tanins fins, avec des fruits noirs, des violettes, une touche de chocolat et une texture souple.
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La bouteille proposée

Format
Jéroboam (300cl)
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Producteur / Domaine
Château Ferrière
Millésime
2019

Cépage et assemblage

Encépagement
64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Domaine

Château Ferrière

Interprété comme le Château Ferrière, ce domaine de 24 hectares est situé au cœur de l’appellation Margaux, dans le Médoc. Classé troisième grand cru en 1855, il appartient à Claire Villars-Lurton et est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée. Les vignes reposent principalement sur des graves profondes sur marnes calcaires.

Propriétaire
Claire Villars-Lurton
Maître de chais
Alexandre Beaumont
Superficie (ha)
24.00 ha

Histoire du domaine

Le Château Ferrière trouve son origine à la fin du XVIIe siècle, lorsque Gabriel Ferrière, actif dans le courtage maritime à Bordeaux, acquiert des terres viticoles à Margaux auxquelles il donne son nom. La famille Ferrière conserve le domaine pendant près de trois siècles. En 1855, le cru est classé troisième grand cru dans la classification des vins du Médoc et des Graves. À la fin des années 1980, la propriété est acquise par la famille Merlaut. Bernadette Merlaut-Villars engage alors la remise en état du domaine. Après son décès accidentel, sa fille Claire Villars-Lurton reprend la direction de la propriété. Sous son impulsion, le vignoble est converti à l’agriculture biologique, avec une certification obtenue en 2015, puis à la biodynamie, certifiée par Demeter et Biodyvin depuis 2018. Le domaine est aujourd’hui exploité sur 24 hectares dans l’appellation Margaux. Alexandre Beaumont y exerce les fonctions de maître de chai, tandis que Charles de Ravinel est directeur technique.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 94/100
Dégusté par
William Kelley
Publié le
Fenêtre de dégustation
2027 - 2060

Des arômes saisissants de baies sauvages sucrées, de violette, de chocolat noir et de terre limoneuse annoncent le Ferrière 2019, un vin corsé, velouté et concentré, d’une grande harmonie et d’une belle plénitude, doté d’un cœur fruité riche et spectaculaire, d’une acidité vive et d’une finale longue et résonnante. Issu de graviers argileux cultivés en biodynamie, ce domaine de 18 hectares (anciennement loué au Château Lascombes) possède une proportion inhabituellement élevée de vieilles vignes, avec pas moins d’un tiers de ses vignobles âgés de plus de 70 ans.

James Suckling 96/100
Publié le
Fenêtre de dégustation
2025

Au nez : mûres, cassis, violettes, chocolat noir, argile et gravier. C’est un vin moyennement corsé, aux tanins fermes, très fins et bien intégrés. Belle texture. Structuré, tout en offrant une sensation douce et souple. Subtil. 20 % en œufs de béton. 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 5 % de petit verdot. Issu de raisins issus de l’agriculture biodynamique certifiée Demeter. À déguster en 2025.

Jancis Robinson 16/20
Dégusté par
James Lawther MW
Publié le
Fenêtre de dégustation
2027 - 2040

76 % de Cabernet Sauvignon, 20 % de Merlot, 4 % de Petit Verdot. Échantillon en fût. Robe profonde. Neuf mais discret, avec une nuance de fruits noirs. Une pointe de menthe également. Fruit net et juteux, d’une belle profondeur, mais masqué par le chêne (phase délicate de la prise de bois). Devrait s’intégrer, mais laisse pour l’instant une finale asséchante. Pourrait bien mériter une note plus élevée.

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