Château Ducru Beaucaillou 2010


Le Château Ducru Beaucaillou 2010 est un vin rouge de l’appellation Saint-Julien, à Bordeaux, produit par le Château Ducru Beaucaillou et classé 2ème Grand Cru Classé en 1855. Il est issu d’un assemblage de 70 % cabernet sauvignon et 30 % merlot, sous la propriété de la famille Borie. The Wine Advocate lui attribue 99/100 et une fenêtre de dégustation de 2020 à 2065 ; Jancis Robinson le note 17,5/20, à déguster de 2023 à 2040 ; James Suckling lui donne 100/100. Les critiques décrivent un vin profond et concentré, aux tanins fermes, à la fraîcheur marquée et à la finale persistante.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Ducru Beaucaillou
Millésime
2010

Cépage et assemblage

Encépagement
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Domaine

Château Ducru Beaucaillou

Château Ducru-Beaucaillou est une propriété viticole de Saint-Julien, dans le Médoc, classée deuxième cru en 1855. Son vignoble couvre 105 hectares et appartient à Bruno-Eugène Borie, représentant de la troisième génération de la famille Borie à la tête du domaine. Le nom Beaucaillou renvoie aux graves de son terroir, situé à proximité de l’estuaire de la Gironde.

Propriétaire
Bruno-Eugène Borie
Maître de chais
Emmanuel Bonneau et Cécile Dupuis
Superficie (ha)
105.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
200000

Histoire du domaine

L’histoire documentée de Ducru-Beaucaillou remonte à 1720, lorsque Jacques de Bergeron épouse Marie Dejean, héritière du vignoble. La famille Bergeron conserve la propriété jusqu’en 1797, année de son acquisition par le négociant béarnais Bertrand Ducru. Celui-ci investit dans le vignoble et les chais, et son nom est ensuite associé à celui de Beaucaillou. En 1855, le château est classé deuxième cru dans le classement impérial des vins du Médoc. La propriété est vendue en 1866 à Lucie-Caroline Dassier, épouse du négociant Nathaniel Johnston. Sous l’impulsion de Nathaniel Johnston, le domaine connaît des transformations architecturales et participe, avec le régisseur Ernest David et le scientifique Alexis Millardet, aux travaux qui aboutissent à la bouillie bordelaise en 1884. Les Johnston cèdent le château en 1928 à Fernand Odon Desbarats et Mary Butler de Burke. En 1942, Francis Borie prend Ducru-Beaucaillou en fermage viager, avant que son fils Jean-Eugène Borie n’engage à partir de 1959 la remise en état du vignoble et des chais. Bruno-Eugène Borie, fils de Jean-Eugène et propriétaire résidant, dirige aujourd’hui Ducru Beaucaillou SA. La direction technique est assurée par Emmanuel Bonneau et Cécile Dupuis.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 99/100
Dégusté par
Lisa Perrotti-Brown
Publié le
Fenêtre de dégustation
2020-2065

D’une couleur grenat très intense, le Ducru-Beaucaillou 2010 est d’abord légèrement fermé, dévoilant de subtiles notes de prunes cuites, d’expresso et de feuilles de laurier, avant de passer à la vitesse supérieure avec des notes expressives de sirop de cassis, de viandes grillées au charbon de bois, de fumée de bois et de pierres concassées, ainsi qu’une touche alléchante de truffes. Corsé, concentré et d’un fruité incroyablement somptueux en bouche, il présente une structure solide comme un roc, avec des tanins fermes, mûrs et granuleux, ainsi qu’une fraîcheur affirmée qui soutient ses couches aromatiques étroitement entrelacées, pour une finale d’une longueur et d’une profondeur exceptionnelles.

James Suckling 100/100
Publié le

Le nez est phénoménal, avec des arômes parfaits de Cabernet Sauvignon, de cassis, de mûres et de minéralité. Une expression pure du Cabernet. La bouche est parfaite, avec un corps ample, mais des tanins parfaitement intégrés et une texture semblable à celle du cachemire le plus fin. C’est un vin puissant mais noble, d’une forme et d’une beauté parfaites. Tout est en harmonie. Un vin fabuleux dont tout amateur de Bordeaux devrait posséder une bouteille ou une caisse. À déguster de préférence en 2020.

Jancis Robinson 17.5/20
Dégusté par
Julia Harding MW
Publié le
Fenêtre de dégustation
2023 - 2040

« Le printemps a été sec, mais les températures plus fraîches du mois de mars ont entraîné un débourrement et une floraison plus tardifs que d'habitude. Après des pluies à la mi-juin, l’été a été sec, avec un ensoleillement généreux, mais sans chaleur excessive. Les mois de septembre et octobre ont été clairs et ensoleillés, entrecoupés de quelques jours de pluie qui ont redonné de la vigueur aux vignes pour la phase finale de maturation ; ces conditions ont permis d’obtenir des fruits très concentrés, aux peaux parfaitement mûres et d’une fraîcheur exquise. » Vendanges : du 29 septembre au 14 octobre. 90 % de cabernet sauvignon, 10 % de merlot. 18 mois en fûts de chêne français neufs. Robe très intense avec un cœur sombre. Nez somptueux. Des arômes raffinés et encore frais de cassis noir. Très pur. Un fruit somptueux dans une structure puissante. Profond, ferme, charpenté, intense et musclé. Longue finale. Puissance et profondeur, le tout en harmonie pour un long avenir. Vous pouvez le déguster dès maintenant, mais il a encore beaucoup à offrir.

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