Château Doisy Daene 2004
Le Château Doisy Daene 2004 est un vin blanc liquoreux de Barsac, à Bordeaux, produit par le Château Doisy Daene et classé Second Cru Classé de Sauternes. Son assemblage réunit 86 % de sémillon et 14 % de sauvignon blanc. The Wine Advocate lui attribue 88/100 et conseille une dégustation de 2014 à 2020; Jancis Robinson le note 16,5/20, avec une fenêtre de dégustation jusqu’en 2024. Les critiques évoquent un profil succulent, marqué par la mandarine, l’abricot, la marmelade et une nuance de sirop doré.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc Liquoreux
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château Doisy Daene
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 86% Sémillon, 14% Sauvignon Blanc
Château Doisy Daene
Le château Doisy-Daëne est un Second Cru Classé de 1855 situé à Barsac, dans l’aire de l’appellation Sauternes. Propriété de la famille Dubourdieu depuis 1924, il est aujourd’hui dirigé par Fabrice et Jean-Jacques Dubourdieu, représentants de la quatrième génération familiale. Le vignoble du cru est établi sur les sols calcaires du haut Barsac.
- Propriétaire
- Fabrice et Jean-Jacques Dubourdieu
- Superficie (ha)
- 18.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 25 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Un cru nommé Doisy est mentionné dès 1832 dans la Topographie de tous les vignobles connus d’André Jullien. Le nom de Doisy-Daëne provient de Jean-Jacques-Emmanuel Daëne, négociant bordelais et propriétaire du cru, sous lequel Doisy figure au classement de 1855. En 1875, les fils de Daëne héritent de la propriété ; une partie est alors cédée aux frères Dubroca. Doisy-Daëne est vendu à Jean-Paul Billot en 1878, puis transmis à sa fille Pauline en 1884. Cette dernière vend le domaine aux frères Debans en 1889. Georges Dubourdieu acquiert Doisy-Daëne auprès des héritiers Debans en 1924. Son fils Pierre lui succède en 1949, agrandit le domaine par l’acquisition d’une partie de Doisy-Dubroca et crée, au début des années 1950, le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne. Denis Dubourdieu prend la direction du château en 2000 ; ses fils Fabrice et Jean-Jacques rejoignent les activités familiales en 2004 et 2006. Après le décès de Denis Dubourdieu en 2016, Fabrice et Jean-Jacques Dubourdieu poursuivent la gestion du domaine.
