Château Batailley 1990
Le Château Batailley 1990 est un vin rouge de Pauillac, dans le Bordelais, produit par le Château Batailley et classé 5ème Grand Cru Classé en 1855. Son assemblage réunit 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot, 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. Wine Advocate lui attribue 90/100. La publication décrit un profil aux accents de tabac, sauge, champignon, fumée, menthe sauvage, graphite et poivre noir, avec une finale savoureuse. Fenêtre de dégustation indiquée par Wine Advocate : 2017 à 2027.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Batailley
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Château Batailley
Château Batailley est une propriété viticole de Pauillac, classée cinquième grand cru dans le classement de 1855. Son vignoble de 60 hectares est situé au sud-ouest de l’appellation, sur des graves anciennes. Le château appartient à la famille Castéja, liée à la maison Borie-Manoux depuis l’acquisition de la propriété par les frères Borie en 1924.
- Propriétaire
- Philippe Castéja (famille Castéja)
- Maître de chais
- Hugues Mathieu
- Superficie (ha)
- 62.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 300 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine de Batailley s’est constitué progressivement entre le XVIe et le XVIIIe siècle. La propriété est documentée au XVIIIe siècle dans les mains de la famille Saint-Martin de Pauillac, puis une part passe au négociant Guillaume Pécholier en 1791. Daniel Guestier acquiert le domaine en 1816, développe le vignoble et les installations, et la propriété est classée cinquième cru en 1855. Après Daniel Guestier, son fils lui succède en 1847, puis le banquier Constant Halphen devient propriétaire en 1866. Les frères Marcel et Francis Borie, alors co-gérants de la maison Borie-Manoux, achètent Château Batailley en 1924. Lors de la séparation des deux branches de la famille Borie dans les années 1940, une partie du vignoble devient Château Haut-Batailley, tandis que Château Batailley revient à Marcel Borie. En 1961, Émile Castéja, gendre de Marcel Borie, prend la succession et inscrit le domaine dans la continuité de la famille Castéja. Philippe Castéja dirige le château depuis les années 2000, avec l’appui de son fils Frédéric Castéja. Depuis mars 2023, Hugues Mathieu est maître de chai et responsable des vinifications.
