Chapoutier La Sizeranne 2000
Chapoutier Monier de la Sizeranne 2000 est un vin rouge de l’appellation Hermitage, dans la vallée du Rhône, élaboré par le Domaine Chapoutier. Cette cuvée est issue à 100 % de syrah et assemble des raisins provenant des secteurs des Bessards, du Méal et des Greffieux. Les vendanges sont réalisées manuellement, puis les raisins entièrement égrappés sont vinifiés en cuves béton. L’élevage dure 18 mois, majoritairement en fûts de chêne, complétés par des cuves béton afin de préserver fraîcheur et minéralité.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Monier de la Sizeranne
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Syrah
Domaine Chapoutier
Maison familiale établie à Tain-l’Hermitage, M. Chapoutier est un producteur-négociant dont l’ancrage historique se situe dans le Rhône septentrional. Dirigée par Michel Chapoutier, elle exploite des vignobles dans plusieurs régions françaises et à l’étranger, tout en produisant notamment dans les grandes appellations rhodaniennes. Ses propres vignes sont conduites en biodynamie.
- Propriétaire
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Superficie (ha)
- 450.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’origine de la maison remonte à 1808, avec la création de Calvet et Compagnie, rue de l’Hermitage à Tain. En 1897, Marius Chapoutier s’associe à Rodolphe Delépine au sein de Delépine et Chapoutier, qui exporte alors ses vins vers les Pays-Bas, la Suisse et l’Allemagne. Après le départ de Delépine en 1922, Marius rebaptise l’entreprise Chapoutier et Compagnie. Il acquiert en 1928 la propriété de La Ciboise, puis fait construire en 1929 une nouvelle cuverie au pied de la colline de l’Hermitage. À sa mort en 1937, son fils Marc lui succède. En 1955, Marc donne à la maison le nom de M. Chapoutier. Michel Chapoutier prend la direction de l’entreprise en 1990, après avoir lancé les premières sélections parcellaires en 1989. La conversion du vignoble à la biodynamie débute alors. Sous sa direction, la maison acquiert progressivement des domaines et des vignes en Australie à partir de 1998, dans le Roussillon en 2000, au Portugal en 2007, puis notamment en Alsace et en Espagne. Mathilde et Maxime Chapoutier ont rejoint Michel et Corinne Chapoutier au sein de l’entreprise familiale ; Clément Bartschi y exerce actuellement la fonction de maître de chai.
Monier de la Sizeranne
Monier de la Sizeranne est un Hermitage rouge de Syrah issu de l’assemblage de plusieurs terroirs : les Bessards, le Méal et les Greffieux. La Maison le présente comme un vin emblématique et iconique, classé dans sa gamme « Excellence ». Il se distingue donc des sélections parcellaires élaborées séparément sur certains de ces lieux-dits.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui de la famille Monier de la Sizeranne, famille importante de Tain-l’Hermitage autrefois propriétaire du vignoble « La Sizeranne ».
- Style de la cuvée
- Hermitage rouge structuré mais élégant, associant concentration, tanins souples, fruits rouges et noirs, réglisse et épices, avec fraîcheur minérale et aptitude à la garde.
- Positionnement dans la gamme
- Vin emblématique de la gamme « Excellence », élaboré à partir de plusieurs terroirs majeurs de l’Hermitage.
Histoire de la cuvée
La cuvée perpétue le lien entre Chapoutier et la famille Monier de la Sizeranne, dont une parcelle d’Hermitage fut acquise par la famille Chapoutier au début du XXe siècle. Maurice Monier de la Sizeranne, créateur d’une version abrégée du braille, est également associé à l’adoption de l’écriture braille sur les étiquettes de la Maison ; Monier de la Sizeranne fut le premier vin Chapoutier à la recevoir.
