Chapoutier La Sizeranne 2000
O Chapoutier Monier de la Sizeranne 2000 é um vinho tinto da denominação Hermitage, no Vale do Ródano, elaborado pelo Domaine Chapoutier. Esta cuvée é elaborada 100% com Syrah, reunindo uvas dos setores Bessards, Le Méal e Les Greffieux. As uvas são colhidas manualmente, totalmente desengaçadas e vinificadas em cubas de cimento. O amadurecimento dura 18 meses, predominantemente em barricas de carvalho, complementadas por cubas de cimento para preservar o frescor e a mineralidade.
A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Monier de la Sizeranne
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Syrah
Domaine Chapoutier
Empresa familiar sediada em Tain-l’Hermitage, a Chapoutier é uma produtora e comerciante cujas raízes históricas se situam no norte do Ródano. Dirigida por Michel Chapoutier, a empresa explora vinhedos em várias regiões francesas e no exterior, produzindo, em particular, nas grandes denominações do Ródano. Seus próprios vinhedos são cultivados segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Área de superfície (ha)
- 450.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A origem da empresa remonta a 1808, com a criação da Calvet et Compagnie, na rue de l’Hermitage, em Tain. Em 1897, Marius Chapoutier associou-se a Rodolphe Delépine na empresa Delépine e Chapoutier, que na época exportava seus vinhos para a Holanda, a Suíça e a Alemanha. Após a saída de Delépine em 1922, Marius renomeou a empresa para Chapoutier et Compagnie. Em 1928, adquiriu a propriedade de La Ciboise e, em 1929, mandou construir uma nova adega ao pé da colina de Hermitage. Com a sua morte, em 1937, seu filho Marc assumiu o cargo. Em 1955, Marc batizou a casa com o nome de M. Chapoutier. Michel Chapoutier assumiu a direção da empresa em 1990, após ter lançado as primeiras seleções por parcela em 1989. A conversão do vinhedo para a biodinâmica teve início nessa época. Sob sua direção, a empresa adquiriu progressivamente propriedades e vinhedos na Austrália a partir de 1998, no Roussillon em 2000, em Portugal em 2007 e, posteriormente, notadamente na Alsácia e na Espanha. Mathilde e Maxime Chapoutier passaram a integrar a empresa familiar ao lado de Michel e Corinne Chapoutier; Clément Bartschi exerce atualmente a função de mestre de adega na empresa.
Monier de la Sizeranne
Monier de la Sizeranne é um Hermitage tinto de Syrah, fruto da assemblage de vários terroirs: Les Bessards, Le Méal e Les Greffieux. A Maison o apresenta como um vinho emblemático e icônico, classificado em sua gama "Excellence". Distingue-se, portanto, das seleções parcelares elaboradas separadamente em alguns desses lieux-dits.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete à família Monier de la Sizeranne, uma importante família de Tain-l’Hermitage que antigamente era proprietária do vinhedo "La Sizeranne".
- Estilo da cuvée
- Um Hermitage tinto estruturado, porém elegante, que une concentração, taninos macios, frutas vermelhas e negras, alcaçuz e especiarias, com frescor mineral e aptidão para guarda.
- Posicionamento na gama
- Vinho emblemático da gama "Excellence", elaborado a partir de vários terroirs principais do Hermitage.
Histoire de la cuvée
A cuvée perpetua o vínculo entre a Chapoutier e a família Monier de la Sizeranne, cuja parcela de Hermitage foi adquirida pela família Chapoutier no início do século XX. Maurice Monier de la Sizeranne, criador de uma versão abreviada do braille, também está associado à adoção da escrita braille nos rótulos da Maison; o Monier de la Sizeranne foi o primeiro vinho da Chapoutier a recebê-la.
