Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc 1971 Bouteille (75cl) -7.5cm
Le Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc 1971 est un champagne millésimé blanc de la maison Taittinger, élaboré en Champagne. Cette cuvée Grands Crus est composée à 100 % de Chardonnay, affirmant son identité de blanc de blancs. Le Comtes de Champagne puise ses raisins dans cinq villages Grands Crus de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Oger. Produite uniquement lors des années retenues par la maison, cette cuvée repose sur la sélection des seuls vins de première presse.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- -7.5cm
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Taittinger
- Cuvée
- Comtes de Champagne
- Millésime
- 1971
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Taittinger
Taittinger est une maison de Champagne établie à Reims et contrôlée par la famille Taittinger. Elle exploite un vignoble propre de 288 hectares, réparti sur 37 crus de la Côte des Blancs, de la vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de l’Aube. Son identité historique repose notamment sur une place importante accordée au chardonnay dans ses assemblages.
- Propriétaire
- Famille Taittinger
- Maître de chais
- Alexandre Ponnavoy
- Superficie (ha)
- 288.00 ha
Histoire du domaine
Pierre Taittinger découvre le négoce champenois en 1911 au sein de l’Union Champenoise. Marqué par le Château de la Marquetterie pendant la Première Guerre mondiale, il l’acquiert en 1932 avec son beau-frère Paul Evêque. La même année, ils rachètent la maison Forest-Fourneaux, alors l’une des anciennes maisons de Champagne, qui constitue la base de l’entreprise familiale. François Taittinger développe ensuite la marque sous le nom de Taittinger et fait du chardonnay une composante centrale de son style. En 1952, il crée la cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Il mène également une politique foncière et acquiert 110 hectares de vignes en 1955. Après sa disparition en 1960, son frère Jean participe à la poursuite du développement de la maison et à son internationalisation. La maison est cédée au fonds Starwood Capital Group en 2005, avant que Pierre-Emmanuel Taittinger n’en reprenne le contrôle en 2006. Depuis janvier 2020, sa fille Vitalie Taittinger préside l’entreprise familiale, tandis qu’Alexandre Ponnavoy dirige les vinifications comme chef de caves depuis 2018.
Comtes de Champagne
Comtes de Champagne est la cuvée de prestige millésimée de Taittinger, élaborée uniquement lorsque la qualité de l’année répond aux exigences de la Maison. Sa version Blanc de Blancs repose exclusivement sur des Chardonnays provenant de cinq villages grands crus de la Côte des Blancs et sur une longue maturation en crayères. La gamme comprend également un Comtes de Champagne Rosé.
- Origine du nom de la cuvée
- Nom donné en l’honneur de Thibaud IV, comte de Champagne et roi de Navarre, dont le sceau figure sur les bouteilles de la Maison.
- Année de création de la cuvée
- 1952
- Style de la cuvée
- Un style fondé sur la tension, la finesse et la précision. Le Blanc de Blancs associe fraîcheur, minéralité crayeuse, finesse aromatique et aptitude à une longue maturation, avec une complexité toastée mesurée apportée par l’élevage partiel sous bois.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée d’exception et expression la plus aboutie du style de la Maison Taittinger.
Histoire de la cuvée
François Taittinger crée en 1952 le Comtes de Champagne Blanc de Blancs, affirmant ainsi le Chardonnay comme cépage signature de la Maison. La cuvée rend hommage à Thibaud IV, comte de Champagne. Elle n’est depuis élaborée que dans les années jugées suffisamment qualitatives, selon une sélection exigeante des crus et un long élevage dans les crayères de Saint-Nicaise.
