Champagne Taittinger Collection Arman 1981
Le Champagne Taittinger Collection Arman 1981 est un champagne blanc effervescent millésimé de la maison Taittinger, classé Grand Cru de Champagne. Cette cuvée associe 40 % de Chardonnay issus des Grands Crus de la Côte des Blancs et 60 % de Pinot Noir provenant des Grands Crus de la Montagne de Reims, notamment d’Ambonnay et de Bouzy. Éditée dans la Taittinger Collection, elle est habillée d’un décor créé par l’artiste Arman en 1985, où des violons dorés se détachent sur un fond noir. La récolte 1981 compta parmi les plus faibles de l’après-guerre en Champagne.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Coffret
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Taittinger
- Cuvée
- Collection Arman
- Millésime
- 1981
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Chardonnay, Pinot Noir
Taittinger
Taittinger est une maison de Champagne établie à Reims et contrôlée par la famille Taittinger. Elle exploite un vignoble propre de 288 hectares, réparti sur 37 crus de la Côte des Blancs, de la vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de l’Aube. Son identité historique repose notamment sur une place importante accordée au chardonnay dans ses assemblages.
- Propriétaire
- Famille Taittinger
- Maître de chais
- Alexandre Ponnavoy
- Superficie (ha)
- 288.00 ha
Histoire du domaine
Pierre Taittinger découvre le négoce champenois en 1911 au sein de l’Union Champenoise. Marqué par le Château de la Marquetterie pendant la Première Guerre mondiale, il l’acquiert en 1932 avec son beau-frère Paul Evêque. La même année, ils rachètent la maison Forest-Fourneaux, alors l’une des anciennes maisons de Champagne, qui constitue la base de l’entreprise familiale. François Taittinger développe ensuite la marque sous le nom de Taittinger et fait du chardonnay une composante centrale de son style. En 1952, il crée la cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Il mène également une politique foncière et acquiert 110 hectares de vignes en 1955. Après sa disparition en 1960, son frère Jean participe à la poursuite du développement de la maison et à son internationalisation. La maison est cédée au fonds Starwood Capital Group en 2005, avant que Pierre-Emmanuel Taittinger n’en reprenne le contrôle en 2006. Depuis janvier 2020, sa fille Vitalie Taittinger préside l’entreprise familiale, tandis qu’Alexandre Ponnavoy dirige les vinifications comme chef de caves depuis 2018.
