Champagne Krug Grande Cuvee Edition 2011-2016
Krug Grande Cuvée est un Champagne blanc effervescent non millésimé élaboré par la maison Krug, en Champagne. Cette cuvée associe Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Son identité repose sur l’assemblage de vins issus de parcelles distinctes, complété par des vins de réserve conservés dans la vinothèque de la maison afin d’apporter ampleur et rondeur. Krug recrée ainsi Grande Cuvée à chaque édition, dans la continuité d’une vision établie depuis 1843.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Krug
Fondée à Reims en 1843 par Joseph Krug, la Maison Krug est une maison de Champagne aujourd’hui intégrée au groupe LVMH. Elle élabore ses champagnes à partir d’un travail parcellaire, de vins de réserve et de raisins issus de son vignoble propre ainsi que de partenaires vignerons. Son vignoble en propriété couvre 21 hectares.
- Propriétaire
- LVMH
- Maître de chais
- Julie Cavil
- Superficie (ha)
- 21.00 ha
Histoire du domaine
Joseph Krug fonde la Maison Krug à Reims en 1843, avec le projet d’élaborer chaque année un champagne sans dépendre uniquement des caractéristiques d’une récolte. En 1848, il consigne ses principes de création et d’assemblage dans un carnet personnel, qui constitue ensuite un élément de transmission au sein de la maison. Sa méthode repose notamment sur l’attention portée aux parcelles et sur la conservation de vins de réserve de différentes années. Six générations de la famille Krug ont ensuite perpétué cette orientation. Au début des années 1970, Rémi et Henri Krug acquièrent un clos au Mesnil-sur-Oger ; la première édition de Krug Clos du Mesnil est issue de la vendange 1979. En 1976, les deux frères conçoivent le projet d’un champagne rosé d’assemblage, dont la première version est lancée sept ans plus tard. LVMH acquiert la Maison Krug en 1999. En 2011, Krug met en place le Krug iD, un code permettant d’identifier l’histoire et la composition d’une bouteille. En 2024, la maison engage un nouveau site de vinification à Ambonnay, nommé Joseph. Julie Cavil est l’actuelle cheffe de caves de la Maison Krug.
Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée est recréée chaque année afin d’offrir une expression constante de la vision fondatrice de Joseph Krug, au-delà des variations climatiques et de la notion de millésime. Elle assemble plus de 120 vins individuels provenant généralement de plus de dix années, avec une part importante de vins de réserve. Chaque assemblage est identifié comme une Édition distincte.
- Année de création de la cuvée
- 1843
- Style de la cuvée
- Champagne d’assemblage recherchant générosité, ampleur, rondeur et grande diversité aromatique grâce à la combinaison de nombreux vins et années, plutôt que l’expression d’une seule vendange.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée fondatrice de Krug, recréée chaque année comme l’expression la plus généreuse du Champagne selon la Maison.
Histoire de la cuvée
Joseph Krug fonde la Maison en 1843 avec l’ambition d’élaborer chaque année le meilleur champagne possible, indépendamment des conditions du millésime. Le suivi individuel des vins de parcelles et la constitution d’une bibliothèque de vins de réserve lui permettent de créer la première Édition de Krug Grande Cuvée. Depuis 2016, un numéro d’Édition figure sur l’étiquette afin d’identifier chacune de ses recréations annuelles.
