Carole Bouquet- Passito di Pantelleria- Sangue d'Oro 2015 Bouteille (50cl)
Le Sangue d’Oro 2015 de Carole Bouquet est un vin doux de Sicile issu de l’appellation Passito di Pantelleria. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de muscat d’Alexandrie, aussi appelé zibibbo. Les raisins proviennent de la Contrada Serraglia, sur l’île de Pantelleria, et font l’objet d’un passerillage naturel au soleil avant leur incorporation au moût en fermentation; les vignes sont décrites comme centenaires. Wine Spectator lui attribue 92/100 et recommande une dégustation jusqu’en 2028. La publication souligne un profil riche et gourmand, centré sur l’abricot confit, l’orange confite et la datte, relevé par une tension saline persistante.
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La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (50cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Italie
- Région
- Sicile
- Appellation
- Passito di Pantelleria
- Producteur / Domaine
- Carole Bouquet
- Cuvée
- Sangue d'Oro
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Muscat of Alexandria
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