Volcan de Mi Tierra Tequila X.A Bouteille (75cl)
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- Mexique
- Région
- Jalisco
- Producteur / Domaine
- Volcan
- Cuvée
- X.A
Volcan
Volcán de mi Tierra est une maison de tequila fondée dans le Jalisco par Moët Hennessy et la famille Gallardo. Élaborées dans une distillerie située au pied du volcan de Tequila, ses cuvées reposent sur l’agave bleu Weber et sur le travail d’assemblage de matières issues notamment des terroirs des Valles et des Altos. Marcelino Lucke en supervise actuellement l’élaboration en qualité de maestro tequilero.
- Propriétaire
- Moët Hennessy et la famille Gallardo, dans le cadre d’une coentreprise
- Maître de chais
- Marcelino Lucke
Histoire du domaine
Les racines mexicaines revendiquées par Volcán de mi Tierra sont liées à la famille Gallardo, établie en 1774 à l’Hacienda La Gavilana, dans le Jalisco. La maison est née d’une association entre cette famille et Moët Hennessy, groupe de vins et spiritueux de LVMH, après plusieurs années de recherches et d’essais consacrés aux origines d’agaves, aux levures, à la distillation et aux élevages. Le projet a abouti en mai 2017 au lancement de Volcán de mi Tierra, d’abord principalement au Mexique et aux États-Unis. Son nom fait référence au volcan de Tequila, dont les anciennes éruptions ont façonné les sols volcaniques de la région. La production est réalisée dans une distillerie d’El Arenal, au pied du volcan ; Marcelino Lucke en est aujourd’hui le maestro tequilero et supervise l’élaboration des tequilas. Santiago Cortina Gallardo représente désormais la continuité familiale comme cofondateur et directeur général de la maison.
X.A
Volcán X.A est une tequila élaborée par assemblage de tequilas Reposado, Añejo et Extra-Añejo issues à 100 % d’agave bleu Weber. Présentée sans additifs, elle se distingue des catégories d’âge traditionnelles par la réunion de trois niveaux de maturation dans une même expression.
- Année de création de la cuvée
- 2022
- Style de la cuvée
- Tequila vieillie au profil équilibré et souple, associant la présence de l’agave cuit à des tonalités boisées, épicées, vanillées et de fruits secs.
- Positionnement dans la gamme
- Expression ultra-premium et sommet de gamme de Volcán de mi Tierra.
Histoire de la cuvée
Volcán de mi Tierra a annoncé le lancement de X.A en juillet 2022 comme une nouvelle expression innovante de sa gamme. La création associe des tequilas Reposado, Añejo et Extra-Añejo afin de conjuguer douceur, élégance aromatique et complexité.
