Domaine Anne et Hervé Sigaut Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées 2020 Bouteille (75cl)
Le Domaine Anne et Hervé Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2020 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir, produit sur le climat Les Fuées en appellation Chambolle-Musigny. Classé 1er Cru de Bourgogne, ce millésime a obtenu 95/100 par James Suckling, qui recommande de l’attendre à partir de 2025. La critique souligne un profil de fraise mûre, de fleurs et d’agrumes, soutenu par des tanins ronds et fondus, avec des nuances de chocolat et de noisette.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne et Hervé Sigaut
- Parcelle / Cru
- Les Fuées
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Anne et Hervé Sigaut
Le Domaine Sigaut est un domaine familial de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, dont les origines remontent au début du XIXe siècle. Il exploite 7 hectares répartis entre Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet ; Anne Sigaut en assure la direction et les vinifications depuis 2008.
- Propriétaire
- Famille Sigaut
- Maître de chais
- Anne Sigaut
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
Le Domaine Sigaut est issu d’une famille originaire de Morey-Saint-Denis et son histoire remonte au début du XIXe siècle. La famille Sigaut représente aujourd’hui la cinquième génération à cultiver la vigne. Au début des années 1950, Maurice Sigaut réalise les premières mises en bouteille au domaine, notamment d’un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers. En 1977, son fils Hervé reprend les vignes de sa grand-mère Andrée et crée une première exploitation de 5 hectares, avant de reprendre ultérieurement les vignes de son père. Anne, alors décoratrice et tapissière à Nancy, participe à ses premières vendanges au domaine en 1984. Le domaine étend son implantation en Côte de Beaune en 1994 avec la reprise d’une parcelle de Puligny-Montrachet. Anne Sigaut vinifie son premier millésime en 2004. Lors du départ officiel à la retraite d’Hervé Sigaut en 2008, elle prend la direction de l’exploitation et assure les vinifications. Le vignoble exploité couvre aujourd’hui 7 hectares à Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet.
Les Fuées
Les Fuées est un climat Premier Cru situé dans la partie nord et haute du coteau de Chambolle-Musigny, immédiatement au sud du Grand Cru Bonnes-Mares. Il s'étage de 277 à 308 mètres, sur une pente moyenne annoncée de 14 %, avec une exposition est-sud-est. Ses sols sont pierreux, avec de nombreuses chailles dans la partie nord, tandis que son sous-sol varie fortement en raison de plusieurs failles.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny
- Origine du nom de la parcelle
- « Fuée » serait un terme traditionnel bourguignon désignant l'étendue de vigne qu'un homme pouvait travailler en une journée avec une houe.
- Exposition
- Est-sud-est
- Altitude
- 277–308 m
- Pente
- 14 % en moyenne
- Sol
- Sols riches en pierres, avec de nombreuses chailles dans la partie nord du climat.
- Sous-sol et géologie
- Sous-sol compartimenté par plusieurs failles : marnes à Ostrea acuminata au nord et calcaires de Prémeaux au sud dans la partie haute occidentale ; calcaires à entroques au nord et calcaires argileux au sud dans la partie médiane ; calcaires de Prémeaux dans la partie basse orientale.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.500000 ha
- Âge indicatif des vignes
- 35 ans en moyenne, selon la fiche officielle du domaine consacrée aux Fuées.
Histoire de la parcelle
Les lieux-dits viticoles de Chambolle-Musigny sont attestés et hiérarchisés progressivement depuis le Moyen Âge, mais aucune attestation médiévale propre aux Fuées n'a été retrouvée dans les sources consultées. Jules Lavalle classait Les Fuées parmi les « Premières Cuvées » dans son ouvrage de 1855. Le climat a ensuite été retenu parmi les sites pouvant porter la mention officielle « premier cru », catégorie établie à Chambolle-Musigny en 1943.
