Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 2008

Dégusté par

Robert M. Parker, Jr.

Publié le

2012-10-31

Fenêtre de dégustation

2012-2017

Le Rayas Châteauneuf-du-Pape 2008 d’Emmanuel Reynaud est un vin au style beaucoup plus léger, mais qui s’exprime bien mieux aujourd’hui, après avoir passé un certain temps en bouteille. D’une robe rubis moyen, avec un nez classique de kirsch mêlé d’herbes de Provence, de notes de sol sableux et limoneux, d’un peu de réglisse et de steak tartare, ce vin est charnu, moyennement corsé à corsé, rond, généreux, et étonnamment séduisant et onctueux. Je ne serais pas surpris que de nombreux dégustateurs le préfèrent au millésime 2007, plus puissant, plus riche, plus structuré et potentiellement bien supérieur, du moins pour les quatre à cinq prochaines années. Il s’agit d’une cuvée sensationnelle et de l’un des plus beaux vins du millésime, l’année la plus difficile à Châteauneuf-du-Pape depuis les inondations historiques de 2002. Les cuvées actuellement disponibles de Fonsalette comprennent les Côtes-du-Rhône 2007 et 2008, les 2009 n’étant pas commercialisées avant l’année prochaine, et les 2010 l’année suivante. Importateur : Martine’s Wines, Novato, CA ; tél. (415) 883-0400

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Dégusté par

Jancis Robinson

Publié le

2009-10-26

Fenêtre de dégustation

2014 - 2024

J’ai dégusté quatre cuvées différentes qui entreront finalement dans l’assemblage final de ce vin. Celle élevée sur le cœur argileux du terroir présente une structure assez différente des autres : elle est beaucoup plus légère, avec des arômes de fruits rouges, une belle vivacité et quelques notes épicées. Celle issue de vieilles vignes n’avait pas beaucoup de parfum, mais présentait une couleur plus profonde et se révélait assez austère en termes de tanins, tout en étant extrêmement fraîche – une véritable épée de pointe, en quelque sorte. Un assemblage provenant de la partie est du domaine, sur un sol très caillouteux, était également solidement structuré, fin et très corsé – la fraîcheur en était l’élément clé. Je suppose que l’assemblage final sera un peu plus léger et plus acidulé que d’habitude, mais tous ces vins possèdent bien plus de personnalité, de profondeur et d’intégrité que la plupart des Châteauneuf-du-Pape 2008 que j’ai dégustés. Quiconque pense que Rayas a perdu son âme se trompe assurément.

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