Domaine Ramonet Corton Charlemagne 2021 Magnum (150cl)
Le Domaine Ramonet Corton Charlemagne 2021 est un vin blanc de Bourgogne, issu de l’appellation Aloxe Corton et produit par le Domaine Noël Ramonet. Élaboré exclusivement à partir de chardonnay, il provient de la parcelle Corton Charlemagne. Cette cuvée met ainsi en avant un grand nom de terroir de la Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Noel Ramonet
- Parcelle / Cru
- Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
- Millésime
- 2021
Domaine Noel Ramonet
Domaine Noël Ramonet & Fils est un producteur de Chassagne-Montrachet, en Côte de Beaune, issu de la famille Ramonet. À partir du millésime 2023, Michael et Pierre-François Ramonet élaborent leurs propres vins à partir de 2,2 hectares de vignes familiales, situées notamment à Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Le domaine produit exclusivement des vins blancs.
- Propriétaire
- Angélique Pansin Ramonet, Michael Ramonet et Pierre-François Ramonet (famille Ramonet)
- Maître de chais
- Michael Ramonet et Pierre-François Ramonet
- Superficie (ha)
- 2.20 ha
Histoire du domaine
L’histoire familiale s’inscrit dans celle du domaine Ramonet, fondé à Chassagne-Montrachet par Pierre Ramonet à la fin des années 1920. Son fils André a ensuite poursuivi l’exploitation familiale, avant que ses fils Noël et Jean-Claude ne s’y impliquent à partir de 1984. À la disparition d’André en 2011, les deux frères ont repris la conduite du domaine historique. Après les vendanges 2013, Noël Ramonet s’est consacré au travail de ses propres parcelles, dont les raisins étaient alors vinifiés par son frère Jean-Claude. La société civile d’exploitation viticole Domaine Noël Ramonet et Fils a été créée le 12 septembre 2013. En 2023, Michael et Pierre-François Ramonet, fils de Noël, ont repris 2,2 hectares sur les 9 hectares alors exploités dans cette branche familiale et ont engagé leurs propres vinifications sous le nom Domaine Noël Ramonet & Fils. Le millésime 2023 constitue ainsi le premier millésime commercialisé sous cette identité. Depuis le 30 septembre 2024, Angélique Pansin Ramonet, Michael Ramonet et Pierre-François Ramonet sont les gérants de la SCEA, en remplacement de Noël Ramonet.
Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
Corton-Charlemagne est une appellation Grand Cru blanche dont l'aire parcellaire délimitée occupe la partie élevée de la montagne de Corton, sur Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. À Aloxe-Corton, son noyau géographique correspond au climat Le Charlemagne ; l'appellation fédère également En Charlemagne et plusieurs climats voisins. Le vignoble se situe entre 280 et 330 mètres, sur des pentes raides de 20 à 23 %, avec une exposition largement sud-ouest à l'échelle de l'appellation. Les sols marneux riches en argile reposent sur une alternance de bancs calcaires et de marnes, sous une mince couche de rendzines.
- Commune de la parcelle
- Aloxe-Corton
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom commémore l'empereur Charlemagne, qui donna en 775 une vigne de la montagne de Corton à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu.
- Altitude
- 280–330 m
- Pente
- 20 à 23 %
- Sol
- Sols marneux jaunâtres, ocres ou bruns, riches en argile, avec rendzines minces.
- Sous-sol et géologie
- Alternance de bancs calcaires et de marnes jurassiques, terrains d'environ 145 Ma.
Le domaine dans cette parcelle
- Statut d’exploitation de la parcelle
- négoce/achat de raisins
Histoire de la parcelle
Une vigne de la montagne de Corton fut donnée en 775 par Charlemagne à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu et demeura environ un millénaire dans son patrimoine. L'appellation Corton-Charlemagne a été reconnue par le décret du 31 juillet 1937. Son aire parcellaire actuelle repose sur une délimitation approuvée par l'INAO le 20 septembre 1984.
