La Chapelle de la Mission Haut Brion 1994
La Chapelle de la Mission Haut Brion 1994 est le second vin rouge du Château La Mission Haut Brion, élaboré en appellation Pessac-Léognan, à Bordeaux. Son assemblage réunit 72 % de cabernet sauvignon, 19 % de merlot et 9 % de cabernet franc, plaçant le cabernet sauvignon au centre de la composition. Les vendanges se sont déroulées du 12 au 24 septembre 1994, après une saison marquée par un hiver doux, un été chaud ponctué d’orages et une récolte annoncée saine et mûre. La mise en bouteille est intervenue en juin 1996.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château La Mission Haut Brion
- Cuvée
- La Chapelle de la Mission Haut Brion
- Millésime
- 1994
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Château La Mission Haut Brion
Château La Mission Haut-Brion est un Cru Classé de Graves situé à Talence, dans l’appellation Pessac-Léognan, face au château Haut-Brion. Son vignoble de 29,18 hectares, réparti entre cépages rouges et blancs, est exploité par Domaine Clarence Dillon depuis 1983. Le domaine tire son nom de la Congrégation de la Mission, ou Lazaristes, qui l’a administré à partir du XVIIe siècle.
- Propriétaire
- Domaine Clarence Dillon (famille Dillon)
- Maître de chais
- Florence Forgas
- Superficie (ha)
- 29.18 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 60 000 à 70 000 bouteilles/an (grand vin rouge)
Histoire du domaine
L’histoire de La Mission Haut-Brion remonte au XVIe siècle : Arnaut de Lestonnac est identifié comme le premier propriétaire du domaine en 1540. En 1664, Madame de Lestonnac lègue la propriété aux prêtres lazaristes de la Congrégation de la Mission, dont le domaine adopte le nom. Ceux-ci développent le vignoble et font édifier la chapelle Notre-Dame d’Aubrion à la fin du XVIIe siècle. Confisqué durant la Révolution française, le domaine est vendu comme bien national en 1792 à l’homme d’affaires bordelais Martial-Victor Vaillant. Il est acquis en 1821 par Célestin Coudrin-Chiapella, dont la famille, venue de Louisiane, poursuit son développement au XIXe siècle. Les vins du château reçoivent une médaille d’or à l’Exposition universelle de Londres en 1862. Frédéric Woltner achète la propriété en 1919 ; son fils Henri en assure ensuite la direction jusqu’à son décès en 1974, avant que Francis Dewavrin ne prenne le relais. Domaine Clarence Dillon acquiert Château La Mission Haut-Brion, ainsi que les propriétés associées Laville Haut-Brion et La Tour Haut-Brion, en 1983. Le vignoble de La Tour Haut-Brion est intégré à celui de La Mission à partir du millésime 2006, tandis que le vin de Laville Haut-Brion est rebaptisé Château La Mission Haut-Brion Blanc à partir du millésime 2009. Le domaine appartient aujourd’hui à Domaine Clarence Dillon ; Florence Forgas y exerce les fonctions de maître de chai aux côtés du directeur technique Jean-Philippe Masclef.
La Chapelle de la Mission Haut Brion
La Chapelle de La Mission Haut-Brion est le second vin rouge de Château La Mission Haut-Brion, produit en petites quantités. Élaborée par assemblage de cépages bordelais, elle constitue une porte d’entrée vers l’identité du cru. Depuis le millésime 2006, elle intègre notamment la production issue de l’ancien vignoble de Château La Tour Haut-Brion.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom fait référence à la chapelle du domaine, construite en 1698 par les prêtres lazaristes.
- Année de création de la cuvée
- 1991
- Style de la cuvée
- Vin rouge d’assemblage au fruit expressif, doté d’une structure tannique affirmée et d’une fraîcheur caractéristique. Son profil recherche la profondeur et le caractère de La Mission Haut-Brion dans une expression généralement plus accessible que le grand vin.
- Positionnement dans la gamme
- Second vin rouge du domaine et porte d’entrée vers l’univers de Château La Mission Haut-Brion.
Histoire de la cuvée
Créée avec le millésime 1991 comme second vin rouge du château, La Chapelle de La Mission Haut-Brion a évolué en 2006 avec l’intégration du vignoble de Château La Tour Haut-Brion, dont 2005 fut le dernier millésime commercialisé séparément.
