Domaine Louis Jadot Rully Rouge 2016 Bouteille (75cl)
Le Domaine Louis Jadot Rully Rouge 2016 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Village Rully, en Côte Chalonnaise. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, il provient d’une parcelle de 0,42 hectare située au pied de la colline. Les raisins sont récoltés manuellement, triés puis égrappés avant une macération de trois à quatre semaines. L’élevage dure environ 18 mois en fûts, dont près d’un tiers de bois neuf. Cette cuvée met en avant la structure et la précision d’un Rully rouge de pinot noir.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Producteur / Domaine
- Domaine Jadot
- Millésime
- 2016
Domaine Jadot
La Maison Louis Jadot est une maison de négoce et producteur établie à Beaune, en Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, elle élabore des vins issus de ses domaines et de raisins achetés dans les principales régions viticoles bourguignonnes, de la Côte d’Or au Mâconnais et au Beaujolais. La société est détenue par la famille Kopf ; Frédéric Barnier en dirige les vinifications.
- Propriétaire
- Famille Kopf
- Maître de chais
- Frédéric Barnier
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 8 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire viticole de la famille Jadot à Beaune remonte à 1826, avec l’acquisition du Clos des Ursules, un premier cru de Beaune. En 1859, Louis Henry Denis Jadot achète la maison de négoce Lemaire-Fouleux et lui donne son nom. Son fils Louis Baptiste Jadot poursuit le développement commercial de l’entreprise et réinvestit dans l’acquisition de vignes, notamment en premiers et grands crus de Côte d’Or. À la mort de Louis Baptiste en 1939, son fils Louis Auguste Jadot prend la direction de la maison et développe les marchés d’exportation, dont les États-Unis. André Gagey rejoint l’entreprise en 1954 comme adjoint de Louis Auguste Jadot, puis en devient le directeur général après le décès de ce dernier en 1962. En 1970, André Gagey recrute l’œnologue Jacques Lardière, qui deviendra directeur technique de la maison. En février 1985, Maison Louis Jadot est acquise par les propriétaires de Kobrand Fine Wine & Spirits, la famille Kopf. Pierre-Henry Gagey préside la maison de 1992 à 2023. Frédéric Barnier rejoint Louis Jadot comme directeur technique en 2010 et succède à Jacques Lardière pour la conduite des vinifications en 2012. Depuis le 1er janvier 2023, Thomas Seiter est président de Maison Louis Jadot et Thibault Gagey en est le directeur général.
