Domaine Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 2007 Bouteille (75cl)
Le Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2007 est un vin rouge de Bourgogne élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Issu de la parcelle Aux Beaux Bruns, ce Premier Cru de Chambolle-Musigny provient d’un climat situé à mi-coteau, aux sols alluviaux plus riches. Cette cuvée parcellaire exprime l’identité d’un terroir précis de la Côte de Nuits à travers le millésime 2007.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Ghislaine Barthod
- Parcelle / Cru
- Aux Beaux Bruns
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Ghislaine Barthod
Établi à Chambolle-Musigny, le Domaine Ghislaine Barthod exploite 6,5 hectares, principalement consacrés au pinot noir, avec un patrimoine remarquable de onze premiers crus. Chaque climat est vinifié séparément afin d’en préserver l’identité, dans un style précis et peu marqué par le bois. Clément Boillot-Barthod dirige les vinifications depuis le millésime 2018, dans la continuité du travail de sa mère Ghislaine Barthod.
- Propriétaire
- Famille Barthod-Noëllat
- Maître de chais
- Clément Boillot
- Superficie (ha)
- 6.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine trouve son origine au début des années 1920 dans l’union des familles Noëllat et Barthod, à l’origine du Domaine Barthod-Noëllat. Gaston Barthod, issu d’une famille jurassienne, épousa une descendante de la famille Noëllat puis prit la direction de l’exploitation après son service militaire, dans les années 1950. Sa fille Ghislaine commença à travailler étroitement avec lui au cours des années 1980 et acquit avec Louis Boillot, en 1986, les locaux actuels dominant le premier cru Les Feusselottes. Elle prit pleinement les rênes du domaine en 1999, après le décès de son père, et développa la reconnaissance de cette propriété centrée sur les différents terroirs de Chambolle-Musigny. Leur fils Clément Boillot-Barthod a rejoint la vinification du millésime 2018 et en assure depuis la direction, en réduisant notamment la proportion de fûts neufs et en prolongeant les élevages.
Aux Beaux Bruns
Aux Beaux Bruns est un climat situé dans la partie nord du vignoble de Chambolle-Musigny, à proximité de Morey-Saint-Denis. Seule une partie du lieu-dit, correspondant à sa partie haute, est officiellement délimitée en Chambolle-Musigny Premier Cru ; sa partie basse relève de l'appellation village. Les données institutionnelles disponibles décrivent généralement le coteau de Chambolle comme tourné vers le levant, entre 250 et 300 mètres, avec des sols peu épais sur un substrat calcaire jurassique, mais ces caractéristiques ne sont pas documentées séparément pour ce climat exact.
- Commune de la parcelle
- Chambolle-Musigny
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom serait issu d'une forme régionale désignant l'aubépine ou épine blanche, « ébaupin », dont l'évolution toponymique aurait abouti à « Aux Beaux Bruns ».
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.750000 ha
- Âge indicatif des vignes
- Environ 50 ans selon l'importateur Rosenthal ; une source Burghound indique 50 ans et plus pour le millésime 2016.
Histoire de la parcelle
Aux Beaux Bruns figure dans la délimitation réglementaire des climats pouvant compléter l'appellation Chambolle-Musigny par la mention Premier Cru, le lieu-dit n'étant classé que pour partie. L'aire particulière des premiers crus a été approuvée par l'INAO les 1er et 2 juin 1988. Plus largement, un jugement de 1929 avait défini une première délimitation parcellaire des vins fins de Chambolle-Musigny, puis l'appellation a été reconnue par décret le 11 septembre 1936.
