Domaine Gerard Mugneret Savigny Les Beaune Les Grabains 2001 Bouteille (75cl) ETLA

Le Domaine Gérard Mugneret Savigny-lès-Beaune Les Grabains 2001 est un vin rouge de Bourgogne classé Premier Cru, élaboré à partir de pinot noir. Issu du climat Les Grabains, sur l’appellation Savigny-lès-Beaune en Côte de Beaune, il provient d’une parcelle de 0,2901 hectare exploitée par le domaine. Plantée à l’origine en 1902 et orientée nord-sud, celle-ci repose sur des sols assez profonds et pierreux. La cuvée se distingue par une structure tannique élégante, de la fraîcheur et une expression fruitée généreuse.

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La bouteille proposée

Format: Bouteille (75cl)
Conditionnement: En Vrac
État de l'étiquette: Très Légèrement Abimée
Niveau: Parfait
État de la capsule: Parfait

Identité du vin

Couleur: Rouge
Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: Savigny les Beaune
Parcelle / Cru: Les Grabains
Millésime: 2001

Parcelle & terroir

Les Grabains

La référence « Les Grabains » paraît être une graphie erronée du climat officiellement nommé « Aux Gravains » à Savigny-lès-Beaune. Le cahier des charges de l'AOC répertorie Aux Gravains parmi les climats classés en premier cru et fait correspondre ce climat au lieu-dit cadastral homonyme. Des vins rouges de pinot noir sont commercialisés sous les formulations « Aux Gravains » ou « Les Gravains », notamment par le domaine Gérard Mugneret.

Commune de la parcelle: Savigny-lès-Beaune

Histoire de la parcelle

L'appellation Savigny-lès-Beaune a été initialement reconnue par décret le 31 juillet 1937. L'aire parcellaire particulière ouvrant droit à la mention « premier cru », dans laquelle figure Aux Gravains, a été approuvée par l'INAO le 14 février 1985.

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