Domaine Ganevat Cotes du Jura Blanc Les Grands Teppes Rouge 2023 Bouteille (75cl)
Le Domaine Ganevat Côtes du Jura Les Grandes Teppes 2023 est un vin du Jura issu de vieilles vignes et élaboré à partir de Chardonnay. Cette cuvée s’inscrit dans l’appellation Côtes du Jura, en France.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Producteur / Domaine
- Domaine Ganevat
- Cuvée
- Les Grandes Teppes
- Millésime
- 2023
Domaine Ganevat
Installé à La Combe de Rotalier, le Domaine Ganevat exploite un vignoble jurassien morcelé entre plusieurs lieux-dits, notamment En Billat, Les Grands Teppes et Les Chalasses. Jean-François Ganevat y a développé une lecture parcellaire particulièrement poussée du chardonnay, du savagnin et des cépages rouges jurassiens, avec une conduite biodynamique engagée depuis 2005. Jocelyn Broncard, maître de chai depuis 2021, assure aujourd’hui la continuité des vinifications aux côtés de Jean-François Ganevat.
- Propriétaire
- Jocelyn Broncard et Benoît Pontenier
- Maître de chais
- Jocelyn Broncard
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
Histoire du domaine
La présence viticole de la famille Ganevat dans le Jura est attestée depuis le XVIIe siècle. Après avoir travaillé auprès de son père, puis pendant neuf ans au domaine Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, Jean-François Ganevat reprend l'exploitation familiale en 1998. Il développe progressivement une production très parcellaire, remet en valeur plusieurs cépages anciens et adopte les principes de la biodynamie à partir de 2005. En 2021, soucieux d'organiser la transmission du domaine, Jean-François Ganevat cède les vignes, le nom et l'activité de négoce à l'investisseur Alexander Pumpyansky, tout en restant impliqué avec sa sœur Anne ; l'œnologue Jocelyn Broncard rejoint alors le domaine comme maître de chai et successeur technique pressenti. Après les bouleversements liés aux sanctions consécutives à l'invasion de l'Ukraine, la propriété passe en 2023 à Benoît Pontenier et Jocelyn Broncard. Jean-François Ganevat demeure actif dans les décisions et le travail du domaine, tandis que Jocelyn Broncard prend progressivement en charge la conduite du chai.
Les Grandes Teppes
Les Grandes Teppes est une cuvée parcellaire rouge de Côtes du Jura élaborée à partir de Pinot Noir. Elle provient de la parcelle éponyme, sur des sols de marnes rouges à composante calcaire. Elle doit être distinguée de la cuvée blanche Les Grandes Teppes Vieilles Vignes, issue de Chardonnay.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui de la parcelle ; « teppes » signifie « friches » en patois local, en référence à son état antérieur.
- Style de la cuvée
- Pinot Noir jurassien généralement fin, frais et fluide, privilégiant la délicatesse de texture, l’éclat du fruit rouge et l’expression minérale du terroir.
- Positionnement dans la gamme
- Sélection parcellaire de Pinot Noir, distincte du blanc Les Grandes Teppes Vieilles Vignes.
