Ferraton Pere Et Fils- Saint Joseph Lieu Dit Paradis 2010 Bouteille (75cl)

Dégusté par

Robert M. Parker, Jr.

Publié le

2011-12-23

Fenêtre de dégustation

2011 - 2026

Encore meilleur, le Saint-Joseph « Lieu-Dit Paradis » 2010. Avec sa robe noire-pourpre et ses notes généreuses d’encre de stylo, de copeaux de crayon à papier, de mûres et de myrtilles, ce superbe Saint-Joseph devrait bien vieillir pendant 10 à 15 ans. (Pas encore commercialisé) Si le redressement qualitatif des vins de Paul Jaboulet-Aîné constitue la plus grande bonne nouvelle en matière d’amélioration qualitative dans le Rhône septentrional, ce que Michel Chapoutier a accompli avec Ferraton arrive en deuxième position. C’est sans aucun doute un nom à prendre au sérieux, car Chapoutier a élargi la gamme et continue d’améliorer la qualité à tous les niveaux. Les millésimes 2009 et 2010 de Ferraton comptent parmi les meilleurs vins produits à ce jour. Il semble désormais exister trois niveaux de qualité : les cuvées génériques, les vins issus d’un seul vignoble (ou « lieu-dit »), puis les « sélections parcellaires », des vins haut de gamme, plus onéreux et produits en série limitée. Importateur : A French Paradox, Peoria, IL ; tél. (309) 682-8994

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