Domaine Prieure Roch Nuits Saint-Georges Clos des Corvées 2005 Magnum (150cl)
Le Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées 2005 est un vin rouge de Bourgogne élaboré à partir de Pinot Noir. Issu du Clos des Corvées, ce premier cru provient d’un monopole de 5,21 hectares situé à l’entrée de Prémeaux. La cuvée est produite à partir d’une sélection de grappes millerandées, pratiquée par le domaine depuis 2002, et s’inscrit dans la déclinaison Vieilles Vignes du clos.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Prieuré Roch
- Parcelle / Cru
- Clos des Corvées
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Prieuré Roch
Fondé en 1988 par Henry-Frédéric Roch, le Domaine Prieuré Roch est établi à Premeaux-Prissey, en Côte-d'Or. Son vignoble d’environ 20 hectares est réparti entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, notamment à Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Ladoix et Savigny-lès-Beaune. Le domaine, dirigé par Yannick Champ, exploite entre autres les monopoles du Clos des Corvées, du Clos des Varoilles et du Clos Goillotte.
- Propriétaire
- Financière Henry R. et Chrystelle Roch
- Maître de chais
- Antonio Quari
- Superficie (ha)
- 20.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Henry-Frédéric Roch crée le Domaine Prieuré Roch en 1988. Il développe progressivement le vignoble en s’appuyant sur des méthodes de culture et de vinification sans produits de synthèse. Dès la création du domaine, il acquiert le Clos Goillotte, une parcelle de 0,55 hectare située à Vosne-Romanée. Le domaine rassemble aujourd’hui environ 20 hectares de vignes répartis entre Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Ladoix et Savigny-lès-Beaune. Yannick Champ rencontre Henry-Frédéric Roch en 2002, puis rejoint le domaine comme responsable de cave en 2005. Il devient régisseur en 2008 et cogérant en 2010. Après le décès d’Henry-Frédéric Roch en novembre 2018, Yannick Champ poursuit la direction du domaine. Antonio Quari est identifié par le domaine comme chef de cave, en charge du suivi des vinifications et de l’élevage. La structure d’exploitation est aujourd’hui détenue par Financière Henry R. et Chrystelle Roch, tandis que Yannick Champ en est également gérant.
Clos des Corvées
Le Clos des Corvées est un climat classé Premier Cru de l’AOC Nuits-Saint-Georges, situé à Premeaux-Prissey. Il constitue un clos monopole d’un seul tenant et correspond à une partie du lieu-dit cadastral Aux Corvées, en section B4. Il est distinct des climats voisins Clos des Corvées Pagets et Clos Saint-Marc, également issus de parties d’Aux Corvées. Les descriptions de sols, d’exposition et de géologie disponibles à l’échelle générale de l’appellation ne permettent pas de renseigner ces caractéristiques comme propres à ce clos.
- Commune de la parcelle
- Premeaux-Prissey
- Origine du nom de la parcelle
- « Corvées » renvoie aux journées de travail gratuit dues par les paysans au seigneur dans le système féodal; « Clos » désigne ici une vigne délimitée.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 5.210000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 1995
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire exclusif ; monopole
Histoire de la parcelle
Le clos, morcelé au Moyen Âge, a été progressivement recomposé par la famille liée à la maison de négoce Geisweiler au XIXe siècle, puis par le général Denis Joseph Gouachon au début du XXe siècle. Le domaine indique qu’une dernière parcelle fut réunie en 1931, donnant au clos sa configuration moderne. Sa limite méridionale longe le chemin des Dalles, utilisé dès le Xe siècle par les moines de Saint-Vivant-sous-Vergy et susceptible de reprendre le tracé d’une voie antique.
