Domain Meo Camuzet Fixin 2015
Le Domaine Méo Camuzet Fixin 2015 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir, classé en appellation Village Fixin. Cette cuvée provient de parcelles situées au nord de Fixey, au pied du coteau et à l’entrée d’une combe, notamment Le Clos et Les Herbues. Le domaine privilégie pour ce Fixin un élevage doux, peu marqué par le bois neuf, ainsi qu’une extraction naturelle. Dans ce millésime, le vin associe fruits rouges mûrs et épices, bouche caressante et finale plus tendue; il gagnait à patienter quelques années.
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Fixin
- Producteur / Domaine
- Domaine Méo Camuzet
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Méo Camuzet
Le Domaine Méo-Camuzet est un domaine familial établi à Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. Son vignoble réunit des parcelles en Côte de Nuits et, depuis l’acquisition de vignes à Volnay et Pommard en 2025, en Côte de Beaune. La conduite du domaine est assurée par Jean-Nicolas Méo et les vinifications par l’œnologue María Ignacia Navarro González.
- Propriétaire
- Famille Méo (Jean-Nicolas Méo, gérant du domaine)
- Maître de chais
- María Ignacia Navarro González
- Superficie (ha)
- 21.40 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire du domaine est liée à Étienne Camuzet (1867-1946), viticulteur, maire de Vosne-Romanée et député de la Côte-d’Or, qui constitua progressivement un important patrimoine de vignes au début du XXe siècle. Il acquit notamment le château du Clos de Vougeot en 1920 et conserva trois hectares de vignes dans le clos après la revente du château à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en novembre 1944. À sa mort en 1946, sa fille Maria Noirot-Camuzet hérita du domaine. Sans enfant, elle le légua en 1959 à son neveu Jean Méo, alors en poste au cabinet du général de Gaulle. Jean Méo maintint les contrats de métayage, notamment avec les familles Faurois et Tardy ainsi qu’avec Henri Jayer. Le domaine adopta le nom de Méo-Camuzet en 1981 et ses premières bouteilles commercialisées sous cette étiquette datent de 1983. En 1984, Jean Méo confia progressivement la direction à son fils Jean-Nicolas, qui s’installa à Vosne-Romanée en 1989 après des études de gestion et d’œnologie. Les métayers ayant tous cessé leur activité en 2008, Jean-Nicolas Méo exploite depuis lors l’ensemble des vignes du domaine. Une structure de négoce distincte, Méo-Camuzet Frère et Sœurs, a été créée au début des années 2000 avec le même actionnariat familial. En 2025, le domaine a acquis 3,4 hectares de pinot noir à Volnay et Pommard, portant à environ 21,4 hectares sa surface en exploitation directe.
