Domaine Louis Latour Corton Charlemagne 1994
Le Domaine Louis Latour Corton Charlemagne 1994 est un vin blanc de Bourgogne produit à Aloxe-Corton par le Domaine Louis Latour. Issu à 100 % de chardonnay, il provient de la parcelle Corton Charlemagne et relève du classement Grand Cru de Bourgogne. Les vignes de la maison pour cette cuvée occupent une section bien exposée de la colline de Corton, sur des sols calcaires pierreux. La cuvée est traditionnellement vinifiée en fûts de chêne avec fermentation malolactique complète, puis élevée en fûts neufs pendant 8 à 10 mois.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Louis Latour
- Parcelle / Cru
- Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
- Millésime
- 1994
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Louis Latour
Le Domaine Louis Latour est le vignoble familial de la Maison Louis Latour, établi autour d’Aloxe-Corton, sur la colline de Corton en Côte-d’Or. Il couvre 48 hectares, dont 27 hectares de grands crus, répartis notamment entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. La Maison, fondée en 1797, demeure une entreprise familiale dirigée depuis 2023 par Florent Latour.
- Propriétaire
- Famille Latour
- Maître de chais
- Christophe Deola
- Superficie (ha)
- 48.00 ha
Histoire du domaine
Les premières acquisitions de vignes de la famille Latour remontent à 1731. La famille s’installe à Aloxe-Corton en 1768, au pied de la colline de Corton, qui demeure le centre historique de son vignoble. La Maison Louis Latour est fondée en 1797. Elle commence à exporter ses vins dès 1815 et développe progressivement son activité commerciale au cours du XIXe siècle. En 1867, la famille rachète la maison de négoce Lamarosse Père et Fils à Beaune, devenant négociant-éleveur tout en conservant son activité de propriétaire-viticulteur. En 1891, elle acquiert le château, la cuverie et les vignes de Corton Grancey, alors fortement touchées par le phylloxéra, puis replante les parcelles concernées. À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, le domaine complète son patrimoine par des acquisitions en Corton-Charlemagne, dans les grands crus de la Côte de Nuits, puis à Chevalier-Montrachet en 1913. La cuverie de Corton Grancey, construite dans les années 1830 et acquise en 1891, reste le lieu de vinification et d’élevage des vins du Domaine Louis Latour. La Maison a engagé son domaine dans l’agriculture raisonnée à partir de 1998 et indique être certifiée ISO 14001 depuis 2003. Après Louis-Fabrice Latour, décédé en 2022, Florent Latour a pris la direction de la Maison en 2023. Christophe Deola, directeur du Domaine depuis 2017, supervise les vinifications.
Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
Corton-Charlemagne est une appellation Grand Cru blanche dont l'aire parcellaire délimitée occupe la partie élevée de la montagne de Corton, sur Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. À Aloxe-Corton, son noyau géographique correspond au climat Le Charlemagne ; l'appellation fédère également En Charlemagne et plusieurs climats voisins. Le vignoble se situe entre 280 et 330 mètres, sur des pentes raides de 20 à 23 %, avec une exposition largement sud-ouest à l'échelle de l'appellation. Les sols marneux riches en argile reposent sur une alternance de bancs calcaires et de marnes, sous une mince couche de rendzines.
- Commune de la parcelle
- Aloxe-Corton
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom commémore l'empereur Charlemagne, qui donna en 775 une vigne de la montagne de Corton à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu.
- Altitude
- 280–330 m
- Pente
- 20 à 23 %
- Sol
- Sols marneux jaunâtres, ocres ou bruns, riches en argile, avec rendzines minces.
- Sous-sol et géologie
- Alternance de bancs calcaires et de marnes jurassiques, terrains d'environ 145 Ma.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 10.500000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire
- Âge indicatif des vignes
- Âge moyen des vignes : 30 ans.
Histoire de la parcelle
Une vigne de la montagne de Corton fut donnée en 775 par Charlemagne à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu et demeura environ un millénaire dans son patrimoine. L'appellation Corton-Charlemagne a été reconnue par le décret du 31 juillet 1937. Son aire parcellaire actuelle repose sur une délimitation approuvée par l'INAO le 20 septembre 1984.
