Domain Lecheneaut Morey St Denis Clos des Ormes 2016
Le Domaine Lecheneaut Morey-Saint-Denis Clos des Ormes 2016 est un vin rouge de Bourgogne issu à 100 % de pinot noir et classé Premier Cru de Morey-Saint-Denis. Cette cuvée provient de la parcelle Clos des Ormes, située sous le grand cru Clos de la Roche et voisine de Charmes-Chambertin. Le domaine y cultive des vignes d’environ 70 ans et vendange manuellement, deux éléments qui caractérisent cette sélection parcellaire.
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Lecheneaut
- Parcelle / Cru
- Clos des Ormes
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Lecheneaut
Le Domaine Lécheneaut est un domaine familial établi à Nuits-Saint-Georges, en Côte de Nuits. Il exploite environ 12 hectares de vignes répartis entre une vingtaine d’appellations bourguignonnes. Le domaine est aujourd’hui conduit par Vincent Lécheneaut et son fils Jules.
- Propriétaire
- Vincent Lécheneaut et Jules Lécheneaut
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 50 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Fernand Lécheneaut fonde le domaine à Nuits-Saint-Georges à la fin des années 1950. L’exploitation compte alors 2,5 hectares de vignes situés sur les communes de Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. En 1986, ses fils Philippe et Vincent, formés au lycée viticole de Beaune, reprennent le domaine familial. Dès 1987, ils développent l’exploitation en reprenant des vignes en fermage à Nuits-Saint-Georges et à Vosne-Romanée. Des parcelles sont ensuite acquises à Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin, notamment en premier cru ; le vignoble s’enrichit également des Pruliers à Nuits-Saint-Georges et du Clos des Ormes à Morey-Saint-Denis. La cuverie est agrandie et équipée d’un dispositif de thermorégulation, tandis qu’une cave supplémentaire et un bâtiment de stockage sont construits en 2005. Jules Lécheneaut, fils de Vincent, rejoint le domaine en 2017. Les informations juridiques et professionnelles récentes identifient désormais Vincent et Jules Lécheneaut comme responsables de l’exploitation, Philippe Lécheneaut s’étant retiré.
Clos des Ormes
Clos des Ormes est un climat de Morey-Saint-Denis dont les deux tiers supérieurs, soit l'aire considérée ici, sont officiellement classés en Premier Cru. Il se situe dans la partie nord du finage, en contrebas du Grand Cru Clos de la Roche, et bénéficie d'une exposition au levant. L'étude géologique du vignoble rattache ce secteur septentrional des Premiers Crus au calcaire dur de Comblanchien. Les indications de sols argilo-calcaires et d'altitude générale publiées pour l'ensemble de l'appellation ne sont pas transposées comme données exactes du climat.
- Commune de la parcelle
- Morey-Saint-Denis
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom renvoie aux ormes autrefois présents sur le site. Malgré le terme « Clos » et la présence d'une entrée en pierre, le climat n'est plus ceint d'un mur continu.
- Exposition
- Est (levant)
- Altitude
- 265 m
- Sous-sol et géologie
- Calcaire de Comblanchien, calcaire dur de couleur crème caractéristique du secteur nord des Premiers Crus de Morey-Saint-Denis.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.075000 ha
Histoire de la parcelle
Le classement viticole de 1861 plaçait déjà la moitié haute du Clos des Ormes dans sa première classe. L'appellation Morey-Saint-Denis a été instituée en 1936 et le cahier des charges actuel reconnaît officiellement « Clos des Ormes » comme climat Premier Cru, sur une partie seulement du lieu-dit cadastral. Le tiers inférieur conserve le même nom de lieu-dit mais relève de l'appellation communale sans mention Premier Cru.
