Domaine Jean Marc Roulot Meursault Luchets 2019 Bouteille (75cl)
Le Domaine Jean Marc Roulot Meursault Luchets 2019 est un vin blanc de Bourgogne issu de l’appellation Meursault et de la parcelle des Luchets. Élaboré exclusivement à partir de chardonnay, il associe l’identité d’un lieu-dit de Meursault au style du domaine. Ce millésime est un blanc sec, légèrement marqué par le bois, dont la structure met en avant la précision du chardonnay bourguignon.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Luchets
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Marc Roulot
Le Domaine Jean-Marc Roulot est un domaine familial établi à Meursault, sur la Côte de Beaune. Dirigé par Jean-Marc Roulot depuis 1989, il exploite principalement des parcelles de chardonnay à Meursault, ainsi que quelques vignes dans les appellations voisines. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et en biodynamie.
- Propriétaire
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- Superficie (ha)
- 15.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famille Roulot est établie à Meursault depuis la fin du XVIIIe siècle. Le domaine dans sa forme moderne se développe surtout à partir des années 1950 sous l’impulsion de Guy Roulot, né en 1929. Son mariage avec Geneviève Coche accompagne l’élargissement du patrimoine viticole familial. Guy Roulot contribue notamment à faire connaître la mise en bouteille séparée de plusieurs lieux-dits de Meursault. À sa disparition en 1982, le domaine est provisoirement conduit par des vinificateurs successifs. Son fils Jean-Marc Roulot, alors engagé dans une carrière de comédien à Paris, reprend finalement l’exploitation en janvier 1989. Il poursuit l’extension du vignoble et engage les vignes en agriculture biologique à partir de 1999. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Jean-Marc Roulot, avec Éric Bodin comme maître de chai et responsable des vinifications à ses côtés.
Luchets
Les Luchets est un lieu-dit cadastré de l’appellation Meursault, situé dans le secteur septentrional du vignoble, près de la limite avec Auxey-Duresses. Le BIVB le répertorie parmi les lieux-dits de Meursault et non parmi les climats officiellement classés Premier Cru, contrairement au classement indiqué dans le contexte fourni. Une fiche technique de producteur documente une exposition à l’est et un sol argilo-calcaire structuré et poreux pour ce site.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom serait dérivé de l’ancien français « luc », issu du latin « lucus » signifiant « bois sacré », en référence à un ancien espace boisé possible.
- Exposition
- Est
- Sol
- Sol argilo-calcaire, structuré et poreux
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.030000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Vignes détenues par le domaine
- Âge indicatif des vignes
- Parcelles plantées en 1948, 1961, 1974 et 1976.
