Domaine Dominique Laurent Grands Echezeaux 2009 Bouteille (75cl)
Le Domaine Dominique Laurent Grands Échezeaux 2009 est un vin rouge de Bourgogne issu du secteur de Vosne-Romanée, de la parcelle des Grands Échezeaux. Classé Grand Cru de Bourgogne, il est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir de vieilles vignes. Le climat des Grands Échezeaux se situe à Flagey-Échezeaux, en Côte de Nuits, sur des pentes douces aux sols argilo-calcaires reposant sur un socle calcaire. Il relève d’un vignoble produisant uniquement des vins rouges de Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Grands Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent est un négociant-vinificateur bourguignon installé à Gilly-lès-Cîteaux, reconnu pour une gamme étendue de premiers et grands crus, notamment Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze et plusieurs climats de Chambolle-Musigny. Son activité repose principalement sur le négoce, complété par un petit vignoble propre, avec une attention particulière portée à la vinification et à l’élevage en fûts.
- Propriétaire
- Dominique Laurent
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Ancien pâtissier à Vesoul, Dominique Laurent se tourne vers le vin à la fin des années 1980 et développe une maison de négoce spécialisée dans de petites quantités de vins provenant de terroirs réputés de la Côte d’Or. La société DOM. LAURENT, créée le 16 mai 1989 et toujours active à Gilly-lès-Cîteaux, est présidée par Dominique Laurent. La maison s’est notamment distinguée par son travail d’élevage et par l’emploi de fûts issus de sa propre activité de tonnellerie. Une source professionnelle récente lui attribue 5 hectares en complément de son négoce, mais cette surface ne doit pas être confondue avec celle du Domaine Laurent Père et Fils : cette structure viticole distincte a été créée en 2006 par Dominique Laurent et son fils Jean, aujourd’hui propriétaire et responsable de ce domaine familial. Les cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze et Chambolle-Musigny citées relèvent de la large gamme historique de la maison de négoce Dominique Laurent.
Grands Échezeaux (Vosne Romanée)
Les Grands Échezeaux forment un climat physiquement délimité de Flagey-Echézeaux et une appellation Grand Cru produisant exclusivement des vins rouges. Exposé au levant, le terroir prolonge le Musigny suivant l'axe nord-sud de la Côte et présente un relief relativement régulier. Il repose vers 250 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires couvrant une dalle de calcaire bajocien, avec une pente de 3 à 4 %.
- Commune de la parcelle
- Flagey-Echézeaux
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom dériverait de « chesaux », terme d'origine gallo-romaine désignant un groupe d'habitations, probablement un ancien hameau.
- Exposition
- Levant (est)
- Altitude
- 250 m
- Pente
- 3 à 4 %
- Sol
- Sols argilo-calcaires relativement homogènes
- Sous-sol et géologie
- Dalle de calcaire bajocien, géologie jurassique
Le domaine dans cette parcelle
- Âge indicatif des vignes
- Vignes indiquées comme plantées en 1926 pour les millésimes 2019 et 2020.
Histoire de la parcelle
Le vignoble est présenté comme une fondation de l'abbaye de Cîteaux remontant aux XIIe et XIIIe siècles, à l'instar d'Échezeaux et du Clos de Vougeot voisin. L'appellation d'origine contrôlée Grand Cru a été créée le 31 juillet 1937.
