Domaine des Peyre Rosé Paparazzi 2025 Bouteille (75cl)
Le Domaine des Peyre Rosé Paparazzi 2025 est un vin rosé français du Luberon, produit par le Domaine des Peyre. Il repose sur un assemblage de grenache et de carignan. Cette cuvée est élevée quatre mois en cuves inox. Sa robe très claire accompagne un profil frais et fruité, orienté vers les fruits à chair blanche, la pêche et les agrumes, avec une finale persistante.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rosé
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Luberon
- Producteur / Domaine
- Domaine des Peyre
- Millésime
- 2025
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Grenache-Carignan
Domaine des Peyre
Implanté à Robion, au cœur du Luberon, le Domaine des Peyre élabore des vins en AOP Ventoux, AOP Luberon et IGP Méditerranée, dont la cuvée rosée Paparazzi. Patricia Alexandre et Georges Antoun ont entièrement restructuré la propriété, aujourd’hui dotée d’un chai moderne et engagée dans une viticulture certifiée biologique. Le domaine associe production viticole, patrimoine ancien et parcours d’art contemporain.
- Propriétaire
- Patricia Alexandre et Georges Antoun
- Superficie (ha)
- 26.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 140000
Histoire du domaine
Le Domaine des Peyre occupe un site établi en bordure de la Via Domitia, où des fouilles archéologiques ont révélé les vestiges d’une villa romaine. La propriété comprend notamment une ancienne ferme fortifiée du XVIIIe siècle et la chapelle Saint-Peyre, dont l’origine est attribuée au IXe siècle. Patricia Alexandre, journaliste spécialisée en gastronomie et ancienne dirigeante de Gault Millau, et Georges Antoun, hôtelier et président du groupe Newhotel, reprennent la propriété en juin 2012. Ils découvrent alors des bâtiments dégradés, des vignes mal entretenues et l’absence d’un outil de vinification opérationnel. Deux années de travaux sont consacrées à la restauration de la ferme et de la chapelle, à la construction d’un chai moderne, ainsi qu’à l’arrachage et à la replantation de parcelles. Le domaine rénové est inauguré en 2015. Ses cuvées, parmi lesquelles Paparazzi, Gazette, Gala ou L’Équipe, portent des noms inspirés de l’univers de la presse en référence au parcours de Patricia Alexandre. Le vignoble a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale en 2019, puis a engagé sa conversion biologique, achevée pour permettre la labellisation bio de la production à partir du millésime 2025.
