Domaine Comtes Lafon Meursault Porusots 2012
Le Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Le Porusot 2012 est un vin blanc de Bourgogne, issu à 100 % de chardonnay sur la parcelle Le Porusot, en appellation Meursault. The Wine Advocate lui attribue 93/100 et conseille une dégustation entre 2016 et 2032. La publication décrit un bouquet subtil et encore réservé, puis une bouche nette, fraîche et précise, marquée par une touche de citron acidulé, des nuances de chocolat blanc et une finale longue et persistante.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Parcelle / Cru
- Le Porusot
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine des Comtes Lafon
Le Domaine des Comtes Lafon est un domaine familial établi à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune. Ses vignes sont réparties entre Meursault, Volnay, Monthélie et Chassagne-Montrachet, avec notamment des parcelles en premiers crus de Meursault et en grand cru Montrachet. La conduite du domaine est aujourd’hui assurée par Léa et Pierre Lafon, tandis que Jérôme Delassus est indiqué comme maître de chai.
- Propriétaire
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
L’histoire du domaine est liée à Jules Lafon, originaire du Tarn-et-Garonne, muté à Dijon en 1887 dans le cadre de son emploi à l’Administration de l’Enregistrement, des Domaines et du Timbre. En 1894, il épouse Marie Boch, issue d’une famille propriétaire et négociante à Meursault, point de départ de son implantation viticole dans le village. Devenu avocat, Jules Lafon reçoit en 1918 le titre de comte pontifical, qui donnera son nom au domaine. Il acquiert progressivement plusieurs premiers crus de Meursault, dont Genevrières, Perrières et Charmes, ainsi qu’une parcelle de Montrachet en 1918. Maire de Meursault, il participe à la relance de la Paulée de Meursault en 1923, puis abandonne son activité d’avocat en 1931 pour se consacrer au domaine. Après sa mort en 1940 et celle de son fils Pierre en 1944, le domaine, alors largement exploité en métayage, manque d’être vendu. René Lafon en reprend la direction en 1956 et l’ensemble de la production est mis en bouteilles au domaine à partir de 1961. Dominique Lafon succède à son père en 1984 et récupère progressivement les parcelles auparavant confiées à des métayers, processus achevé en 1993. Sous sa direction, le domaine adopte la culture biologique puis des pratiques biodynamiques entre 1995 et 1998. Léa Lafon a rejoint le domaine en 2019 et Pierre Lafon en 2020 ; ils en assurent désormais la conduite, avec Jérôme Delassus comme maître de chai.
Le Porusot
Le Porusot est un climat officiellement classé Premier Cru de l’AOC Meursault, juridiquement distinct du climat voisin nommé Porusot. Le cahier des charges historique le rattache à une partie du lieu-dit cadastral Le Porusot. Il se trouve sur le coteau viticole au sud-ouest du village et une source consacrée à ce climat indique une orientation est à sud-est. Les données géologiques institutionnelles disponibles concernent plus largement les Premiers Crus de Meursault, établis sur des calcaires ou des marnes du Jurassique moyen et, localement, sur des épandages graveleux.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- « Porusot » serait un diminutif régional de « Porroux », issu du latin petrosa et désignant un lieu pierreux ou rocailleux.
- Exposition
- Est à sud-est
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.960000 ha
- Année d’acquisition de la parcelle
- 2010
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Location à long terme depuis 2010
- Âge indicatif des vignes
- Pour le millésime 2019, environ deux tiers des vignes étaient âgés de près de 70 ans.
Histoire de la parcelle
Le vignoble de Meursault est documenté depuis le XIe siècle, notamment avec les possessions constituées par l’abbaye de Cîteaux à partir de 1098. Les climats réputés de Meursault pouvant porter la mention Premier Cru ont été officiellement reconnus en 1943; Le Porusot figure aujourd’hui dans la liste réglementaire des climats Premier Cru, séparément de Porusot. Le cadastre ancien conservé aux Archives départementales de la Côte-d’Or documente également le secteur sous le nom « Le Porusot dessus ».
